Retete - Porc

Friptura de porc

adaugat 01 Februarie 2010 la 17:40 in categoria Porc se spala si se portioneaza carnea, apoi se pune la prajit pana se rumeneste bine pe ambele parti, de acum incepem sa adaugam cate o cana de supa, pana scade dupa aceea inca una si tot asa pana punem toata supa. Adaugam toate mirodeniile (fara patrunjel) si mai lasam sa fiarba, (in total cam 1 ora si jumatate la foc mic). Eu prefer mai mult sos de aceea nu las sa scada foarte mult ultima cana de supa. La final se adauga patrunjel tocat marunt.
9 voturi | 8 comentarii | 331 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Frigarui la gratar

adaugat 26 Ianuarie 2010 la 19:02 in categoria Porc Se spala si se portioneaza carnea, se sareaza, pipereaza, se adauga condimente pt friptura de porc iar dupa ce am taiat da dimensiuni potrivite legumele se incepe asamblarea lor pe betele de frigarui. Dupa ce am terminat se stropesc din belsug cu ulei si mai condimentam daca e cazul dupa care se tin la frigider cam 30 minute. Se frig pe gratarul incins.
4 voturi | 7 comentarii | 281 vizualizari | adauga la favorite | printeaza