Retete - Prajituri

Trandafiri cu branza

adaugat 04 Martie 2010 la 15:58 in categoria Prajituri Se dizolva drojdia in lapte, se amesteca cu faina si zaharul si se lasa sa creasca o ora. Cind aluatul este crescut, se adauga ouale unul cite unul, sarea, romul, vanilia si coaja de lamiie. Se amesteca totul si se framinta 10-15 minute, apoi se lasa din nou sa creasca 1/2 ora. Pe planseta cu faina se intinde o foaie din aluat de 1,5 cm, care se unge branza amestecata cu ou si putin zahar. Se infasoara foaia, formind un sul, care se taie in 8-10 bucati.care se aseaza intr-o mai mult
7 voturi | 6 comentarii | 679 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Briose cu visine

adaugat 04 Martie 2010 la 15:48 in categoria Prajituri Am batut albusurile spuma cu putina sare dupa care am adaugat una cate una lg de zahar si am mixat in continuare pana la topirea acestuia,dupa care am adaugat faina si praful de copt. Am uns cu unt si tapetat cu faina formele si am turnat compozitia obtinuta.
6 voturi | 3 comentarii | 360 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura cu mere din compot

adaugat 04 Martie 2010 la 15:31 in categoria Prajituri Se freaca bine galbenusurile cu zaharul si smantana, se amesteca bine pana ce zaharul este dizolvat complet dupa care se adauga albusul batut spuma cu putina sare, iar dupa ce s-a omogenizat bine se adauga si faina. Se toarna compozitia in tava unsa cu unt sau ulei si tapetata cu faina se uniformizeaza si se pun deasupra merele din compot taiate bucatele. Se coace pana se rumeneste frumos, dupa care se pudreaza cu zahar ( daca vreti sputeti rade ciocolata )
7 voturi | 2 comentarii | 432 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cuib de viespi

adaugat 01 Martie 2010 la 17:03 in categoria Prajituri Se framanta un aluat din toate ingredientele enumerate mai sus cat sa iasa un aluat potrivit (ca la cozonac) care se lasa la dospit pana-si dubleaza volumul. Dupa ce a crescut se imparte in patru foi pe care le ungeti cu crema obtinuta dupa ce ati amestecat untul cu coaja de lamaie si zahar. Rulati foile ca la o rulada din care se taie bucati de cca. 3-4 cm si le puneti in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, se lasa la dospit cam 30 min la loc cald. Dupa ce au fost introduse la cuptor si s-au copt se scot si se ung cu siropul de lapte si se mai tin la cuptor cam 5 min.
4 voturi | 5 comentarii | 1077 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura negreasa

adaugat 22 Ianuarie 2010 la 18:46 in categoria Prajituri Se amesteca mai intai ingredientele uscate dupa care se adauga laptele si untul mixand foarte bine pana la dizolvarea totala a zaharului, se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se coace cam 20-25 min. Intre timp se bat spuma albusurile pana trece testul cu castronul (daca-l intoarcem nu curge) dupa care se adauga zaharul pana ce se topeste complet. Cand blatul este aproape gata se toarna bezeaua uniform si se continua coacerea pentru inca 5 minute.
12 voturi | 16 comentarii | 3304 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Prajitura cu visine

adaugat 19 Ianuarie 2010 la 19:31 in categoria Prajituri Se bat spuma albusuile cu cele 6 lg de zahar iar galbenusurile cu pachetul de unt. Se amesteca cele doua compozitii usor sa nu se lase albusurile dupa care se adauga faina si praful de copt. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina iar deasupra se pun visinele. Se coace in cuptorul incins cam 30-40 min
4 voturi | 7 comentarii | 596 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 3 »