Retete - Clatite

Clatite cu branza si stafide

adaugat 26 Februarie 2011 la 01:48 in categoria Clatite Pentru umplutura : se mixeaza branza cu zaharul, se adauga 1 ou, esenta de vanilie si stafidele si se amesteca bine. Cu aceasta compozitie se umple clatitele si se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu unt. Se amesteca smantana cu zaharul vanilat, se adauga 1 ou si laptele. Dupa preferinta, se poate adauga si zahar. Sosul se toarna peste clatitele umplute cu branza si se da vasul la cuptor pana se incheaga sosul, 20 - 30 de minute.
5 voturi | 3 comentarii | 1684 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Clatite umplute gratinate

adaugat 01 Iunie 2010 la 00:15 in categoria Clatite Reteta aceasta minunata am remarcat-o prima data pe blogul lui Teo, apoi am vazut-o si pe blogul Corinei. Am ales sa gatesc varianta mea, sursa de inspiratie fiind reteta publicata pe Teo. Prima data am pregatit umplutura: ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei, se adauga ciupercile taiate felii si salamul taiat cubulete, se calesc in continuare pana scad ciupercile. Se opreste focul si se adauga: patrunjelul si mararul tocate marunt, porumbul, sare, piper si sosul de rosii. mai mult
5 voturi | 2 comentarii | 812 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Clatite americane

adaugat 09 Mai 2010 la 22:30 in categoria Clatite Se amesteca faina, zaharul, praful de copt, sarea si se adauga peste ele: ouale, untul topit, laptele si esenta de vanilie. Se amesteca bine cu telul pana ce obtinem o compozitie fina. Compozitia pentru clatite va fi mai groasa decat pentru clatitele obisnuite. Se coc clatitele in tigaia unsa cu putin ulei, doar cand se formeaza bule pe suprafata clatitei aceasta trebuie intoarsa, altfel riscati ca mijlocul sa nu fie copt. Clatitele vor fi mai mici si mai groase decat clatitele clasice si se servesc cu dulceata, ciocolata, etc. Reteta este de pe blogul lui Teo.
6 voturi | 1 comentarii | 1006 vizualizari | adauga la favorite | printeaza