Retete

Cotlet de porc la gratar

adaugat 14 Ianuarie 2010 la 10:09 in categoria Porc Foarte rapid si gustos: cotlet de porc la gratar. Carnea am taiat-o bucati potrivite, am uns bucatile cu ulei si am condimentat bine cu: sare, piper, condimente pentru carne de porc. Am prajit carnea pe gratar aproximativ 25-30 de minute. Am un gratar pentru aragaz, este foarte practic, comod si rapid! O achizitie care merita toti banii. Carnea s-a prajit frumos si era suculenta. Am servit alaturi de cotletul de porc la gratar: cartofi prajiti si mujdei.
4 voturi | 4 comentarii | 1535 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tocana de cartofi cu cabanos

adaugat 14 Ianuarie 2010 la 10:02 in categoria Cartofi Calim ceapa tocata marunt si peste ea adaugam carnatii cabanos taiati felii subtiri si mai prajim cateva minute. Punem si cartofii curatati si taiati cubulete mici, apa sa acopere cartofii, foile de dafin si sare. Lasam sa fiarba pana se fierb cartofii. Separat, amestecam 2 linguri de faina cu o cana de lapte, si cand s-au fiert cartofii punem aceasta compozitie peste ei, amestecam pana se ingroasa putin. Punem si o lingurita de boia, potrivim gustul cu sare si piper si lasam sa mai mult
5 voturi | 1 comentarii | 291 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Gnocchi cu pesmet si dulceata

adaugat 14 Ianuarie 2010 la 09:47 in categoria Alte tipuri de paste Cartofii se fierb in coaja, in apa cu o lingurita de sare. Cand s-au fiert se lasa la racit, se curata si se dau pe razatoarea mica. Se pot pisa si cu furculita sau cu blenderul, dar asa iese cartoful foarte fin. Peste cartofii rasi adaugam 2 oua intregi, 1 lingurita de sare si treptat faina. Incepem sa framantam pana se incorporeaza toata faina, aproximativ 500 de grame. Spre final adaugam si 100 ml ulei, aluatul trebuie sa fie mai tare si sa nu se lipeasca. Din aluat rupem mai mult
5 voturi | 5 comentarii | 680 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pilaf de orez cu ciuperci

adaugat 11 Ianuarie 2010 la 17:08 in categoria Garnituri Taiem ceapa marunt si o calim in putin ulei. Apoi punem si orezul spalat bine, bine, si prajim si acesta putin. Punem si ciupercile taiate marunt, morcovul dat pe razatoarea mare, cremwurstii taiati si 3 cani de apa. Condimentam: sare, piper, am pus si un cub de condimente cu gust de pui. Lasam totul sa fiarba vreo 20 de minute, pana ce s-a fiert orezul. Adaugam si patrunjelul tocat marunt si e gata o mancare delicioasa! Noi am servit pilaful cu gogosari murati. Pofta buna!
7 voturi | 4 comentarii | 1003 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Salata de cartofi

adaugat 09 Ianuarie 2010 la 14:52 in categoria Salate cu legume Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt si se prajeste in ulei. Cand ceapa este calita, adaugam cartofii taiati cubulete si ii prajim putin amestecand cu o lingura de lemn. Separat, batem ouale ca pentru omleta adaugand si condimentele: sare, piper, vegeta, condimente pentru cartofi, toate dupa gust. Adaugam si ouale batute peste cartofi si mai amestecam putin. Cartofii se servesc fierbinti presarati ca verdeata proaspata tocata si cascaval ras!
5 voturi | 3 comentarii | 304 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ardei iuti murati

adaugat 08 Ianuarie 2010 la 16:43 in categoria Muraturi Ardeii se spala si se aseaza in borcane, apoi se pun boabele de mustar si foile de dafin. Se amesteca apa, otetul, zaharul si sarea, se amesteca pana ce se topesc zaharul si sarea, apoi se toarna peste ardeii din borcane. Se pune capacul pe fiecare borcan. Daca doriti ca ardeii sa nu fie asa de iuti se pun 3 linguri de zahar (sau chiar mai mult), iar daca doriti sa fie mai iuti se pune doar 1-2 linguri de zahar. Mi-am adus aminte de reteta ardeilor iuti murati chiar acum, mai mult
5 voturi | 4 comentarii | 6686 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « Prima 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 »