Retete - Porc

Paprikas cu galuste

adaugat 04 Martie 2010 la 00:48 in categoria Porc Ceapa taiata cubulete am calit-o in untura, am adaugat carnea taiata cubulete, am lasat la calit cateva minute, apoi am adaugat boiaua si am amestecat bine (daca se caleste cateva secunde, boiaua va avea culoare mai aprinsa). Am adaugat cartofii curatati si taiati cubulete si apa cat sa acopere cartofii. Am condimentat cu sare, piper, vegeta si am lasat la fiert pana s-au fiert carnea si cartofii. Intre timp am pregatit galustele de faina: intr-un castron am pus vreo 3-4 linguri mai mult
6 voturi | 1 comentarii | 730 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Gulyas

adaugat 03 Februarie 2010 la 19:20 in categoria Porc Intr-o cratita se pune untura la topit. Peste ea se adauga carnea taiata bucati potrivit de mari si costita afumata taiata cuburi. Se lasa carnea la prajit si pe masura ce tocam legumele adaugam si acestea peste carne. Astfel, au urmat: ceapa tocata marunt, morcovii si radacinile de pastarnac taiate cuburi marunte, ciupercile taiate marunt. A urmat ghiveciul de legume preparat de casa, care contine: rosii, ardei, ceapa, patrunjel. Se pune apa cat sa acopere toate ingredientele mai mult
7 voturi | 8 comentarii | 285 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cotlet de porc la gratar

adaugat 14 Ianuarie 2010 la 10:09 in categoria Porc Foarte rapid si gustos: cotlet de porc la gratar. Carnea am taiat-o bucati potrivite, am uns bucatile cu ulei si am condimentat bine cu: sare, piper, condimente pentru carne de porc. Am prajit carnea pe gratar aproximativ 25-30 de minute. Am un gratar pentru aragaz, este foarte practic, comod si rapid! O achizitie care merita toti banii. Carnea s-a prajit frumos si era suculenta. Am servit alaturi de cotletul de porc la gratar: cartofi prajiti si mujdei.
4 voturi | 4 comentarii | 1535 vizualizari | adauga la favorite | printeaza