Orezul se spala foarte bine, apoi se pune la fiert intr-o cana apa si putina sare. Dupa ce orezul este fiert, se lasa la racit. Cand s-a racorit, se adauga oul, piperul, cascavalul ras.
Se framanta foarte bine aluatul si se formeaza bilute de marimea unei nuci ( trebuie sa avem mainile umezite pentru a nu se lipi orezul ).
Bilutele astfel obtinute se prajesc in ulei bine incins.
Eu am folosit cascaval gouda, dar cred ca se poate folosi si alt tip de cascaval.
Inainte de mai mult
360 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza