Retete

Ciuperci in sos de marar

adaugat 05 Martie 2010 la 15:53 in categoria Vegetariene Se taie ciupercile marunt. Se pun in tigaie cu uleiul, se acopera si se lasa la foc mic pana se inmoaie. Se toaca o legatura de marar si se adauga peste ciuperci. Se amesteca faina cu putina apa si se adauga peste ciupeci. Se mai lasa la foc una doua clocote.
4 voturi | 4 comentarii | 323 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chec aperitiv

adaugat 05 Martie 2010 la 15:47 in categoria Reci Se bat cele 4 oua crude cu telul, se adauga cascavalul ras, parizerul taiat cubulete, smantana, faina, sarea si piperul. Tava de chec se tapeteaza cu ulei si faina, se pune jumatate din compozitie, se adauga ouale fierte taiate pe lung, iar deasupra se toarne restul de compozitie. Se pune in cuptorul incins si se coace 20 de minute. Se serveste rece, taiata felii.
2 voturi | 1 comentarii | 545 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi cu broccoli

adaugat 05 Martie 2010 la 15:39 in categoria Vegetariene Se curata cartofii, se taie sferturi si se pun la fiert cu apa si sare. Se pun broccoli la fiert in apa cu sare pentru 5 minute. Facem un sos alb din margarina si faina la care adaugam incet apa pana devine un sos de consistenta unei smantani. Mai adaugam sare, piper, praf de usturoi, marar si patrunjel tocat si lasam sa dea 1 clocot. Ungem un vas de Jena cu ulei si adaugam cartofii amestecati cu broccoli. Peste legume turnam sosul alb si dam la cuptor 20 minute la foc tare.
5 voturi | 4 comentarii | 394 vizualizari | adauga la favorite | printeaza