Retete - Vegetariene

Ciuperci in sos de marar

adaugat 05 Martie 2010 la 15:53 in categoria Vegetariene Se taie ciupercile marunt. Se pun in tigaie cu uleiul, se acopera si se lasa la foc mic pana se inmoaie. Se toaca o legatura de marar si se adauga peste ciuperci. Se amesteca faina cu putina apa si se adauga peste ciupeci. Se mai lasa la foc una doua clocote.
4 voturi | 4 comentarii | 375 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Cartofi cu broccoli

adaugat 05 Martie 2010 la 15:39 in categoria Vegetariene Se curata cartofii, se taie sferturi si se pun la fiert cu apa si sare. Se pun broccoli la fiert in apa cu sare pentru 5 minute. Facem un sos alb din margarina si faina la care adaugam incet apa pana devine un sos de consistenta unei smantani. Mai adaugam sare, piper, praf de usturoi, marar si patrunjel tocat si lasam sa dea 1 clocot. Ungem un vas de Jena cu ulei si adaugam cartofii amestecati cu broccoli. Peste legume turnam sosul alb si dam la cuptor 20 minute la foc tare.
5 voturi | 4 comentarii | 479 vizualizari | adauga la favorite | printeaza