Retete

Ciuperci sote

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:18 in categoria Garnituri Ciupercile se curata si se taie in patru intr-o oala se pune apa la fiert si se oparesc cateva minute ciupercile. Se lasa la scurs. Punem untul pe foc sa se topeasca si calim ceapa tocata marunt. Adaugam si ciupercile si amestecam din cand in cand ca sa nu se prinda. Lasam pe foc pana se inmoaie. Spre final, adaugam Delikat, sare, piper si patrunjel verde tocat. Noi am servit aceasta garnitura la o friptura de piept de curcan.
3 voturi | 1 comentarii | 596 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Garnitura de mazare

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:14 in categoria Garnituri Fierbem mazarea, apoi o scurgem si o amestecam cu restul ingredientelor. Simplu, nu?
3 voturi | 0 comentarii | 327 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Rosii cu mozzarella

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:12 in categoria Rosii Toate se taie feliute,apoi se pune o felie de rosie, una de mozzarella, iar una de rosie si la final mozzarella. Dupa fiecare felie de mozzarella presaram busuioc, sare, piper si putin paprika. Bagam la cuptor si lasam sa se topeasca mozzarella. Rosiile vor lasa zeama dar sunt super bune. Pofta buna!
5 voturi | 2 comentarii | 173 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Sufleu de cartofi

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:09 in categoria Cartofi Fierbem cartofii in apa cu sare.Ii pasam apoi ii amestecam cu 100g cascaval ras, smantana, galbenusurile, albusurile spuma si mararul verde tocat. Mixam bine. Adaugam sare si piper. Ungem o forma cu unt si o tapetam cu faina. Turnam compozitia, deasupra presaram 50g cascaval ras si bagam 20 de minute la cuptor. Intre timp caleste ceapa tocata marunt,adaugi pasta de tomate, putina apa si amesteci bine. Scoti tava din cuptor si deasupra intinzi uniform ceapa. Mai lasi 10 minute. Mie mi-a cam crescut de la albusurile spuma. Servesti taiat in patrate potrivite.
4 voturi | 1 comentarii | 218 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Vinete pe grill

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:06 in categoria Vinete Am taiat vinetele rondele,le-am presarat cu sare si le-am lasat la scurs. Le-am pus pe grill-ul incins si am asteptat sa se faca. Cu un mujdei sunt exceptionale!
1 voturi | 0 comentarii | 181 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

File de somon cu sos de ciuperci

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:03 in categoria Somon Presaram sare pe fileurile de somon si taiem ciupercile felii. Topim untul in tigaie, apoi asezam fileurile si ciupercile, presaram piper, turnam vinul si lasam acoperit la foc mic 20 de minute. Dupa 10 minute intoarcem fileurile pe cealalta parte. Dupa cele 20 de minute turnam smantana si mai lasam inca 10 minute.Este extraordinar de bun!
2 voturi | 1 comentarii | 395 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ultima »