Retete - Reci

Guacamole

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:40 in categoria Reci Se curata avocado si cu ajutorul unei lingure se scoate miezul.Se amesteca cu usturoiul pisat, cu ceapa rasa, ardeiul iute taiat marunt,rosiile tocate si ele marunt si zeama de lamaie si limette. Se sareaza si cu ajutorul mixerului se formeaza aceasta pasta care se serveste cu chipsuri de care doriti. Este foarte, foarte buna si iute :) asa a fost in cazul meu.Data viitoare o sa pun numai o jumatate de ardei iute.
2 voturi | 2 comentarii | 237 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Vanata pane

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:36 in categoria Reci Se spala vanata, se taie felii, se sareaza apoi se lasa la scurs. Intre timp facem compozitia din oua si faina, condimentam si trecem fiecare felie de vanata prin acest amestec apoi prajim in ulei incins.
4 voturi | 1 comentarii | 178 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Rosii umplute

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:32 in categoria Reci Am preparat salata de vinete. Am spalat rosiile, apoi cu ajutorul unui cutit, am taiat cate un capacel. Am scos miezul fiecarei rosii cu o lingurita, apoi am umplut cu salata de vinete. Am pus capacelul deasupra si am ornat cu frunzulite de patrunjel verde. Este o idee buna de aperitiv in caz de musafiri!
4 voturi | 1 comentarii | 217 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chiftelute

adaugat 26 Noiembrie 2009 la 11:30 in categoria Reci Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei,apoi se amesteca bine cu celelalte ingrediente, cu usturoiul pisat si patrunjelul verde tocat marunt. Se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei incins.
2 voturi | 2 comentarii | 232 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tartine cu somon afumat

adaugat 02 Noiembrie 2009 la 12:20 in categoria Reci Taiem castravetele felii, le ornam cu pasta de branza pusa intr-un sprit de ornat apoi deasupra asezam cate o bucatica de somon afumat. In reteta originala, era trecut si 30g unt, insa eu l-am ocolit de data asta. Oricum, rezultatul a fost unul foarte gustos!
3 voturi | 1 comentarii | 682 vizualizari | adauga la favorite | printeaza