Monica18

Retete

Pui la tava cu mirodenii

adaugat 06 Mai 2010 la 12:03 in categoria Pui Puiul dupa ce este spalatsi bine scurs, se sareaza si se freaca inauntru cu usturoi pisat la care se adauga piper pisat, maghiran pisat si 30 g unt moale. Se aseaza intr-o tava cu putina grasime si se introduc in cuptorl bine incins. Un pui mai mic este gata in aproximativ 30 de minute, daca s-a rumenit mai repede se poate scoate din cuptor.
0 voturi | 0 comentarii | 317 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pulpe de pui la gratar

adaugat 05 Mai 2010 la 11:57 in categoria Pui Pulpele se dezoseaza si se condimenteaza. se incinge gratarul si se prajesc pe ambelel parti foarte bine. Se pot servi cu garnitura de cartofi natur.
2 voturi | 0 comentarii | 222 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Inghetata de caise

adaugat 05 Mai 2010 la 11:35 in categoria Inghetate Se fierb caisele cu putina apa si cu o lingura de zahar. Se lasa sa se raceasca, apoi se trec prin sita. Se adauga restul de apa, zaharul, zeama de lamaie, esenta de migdale, albusul batut bine, se amesteca totul bine si se toarna in masina de inghetata sau in cupe.
0 voturi | 0 comentarii | 204 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Crema de ciocolata (cacao)

adaugat 05 Mai 2010 la 11:21 in categoria Prajituri Se amesteca oul, cu cana de zahar si se bat cu telul pe baie de abur timp de 15 minute (pana se face ca o smantana subtire). Se da deoparte, se adauga pachetul de cacao, amestecandu-se cu telul dintr-o margine pentru a o incorpora f bine. Se lasa ca tot acest amestec sa ajunga la temperatura camerei, dupa care se adauga esenta si pachetul de unt, care in prealabil a fost lasat dinainte sa se inmoaie (chiar f bine). Atentie !!! Crema sa fie potrivita ca si temperatura ( se mai mult
0 voturi | 0 comentarii | 296 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Chec pufos cu ulei

adaugat 05 Mai 2010 la 11:15 in categoria Prajituri Int-un castron se rade coaja unei lamai, se pun galbenusurile, se toarna cate putin din ulei si se amesteca ca la maioneza. Intre timp, sabat albsurile pana devin spuma, se adauga un praf de saresi se bat in continuare adaugandu-se cate putin zaharul, pana cand acesta se dizolva iar albusurile e vor intari ca pentru bezele. Se adauga in albus zeama de la lamaie, in care in prealabil sa stins praful de copt, se se amesteca si se adauga apoi galbenusurile si faina cate putin. Se mai mult
2 voturi | 0 comentarii | 1506 vizualizari | adauga la favorite | printeaza