Retete

Mancare de praz cu masline

adaugat acum 5 zile la 23:21 in categoria Tocanite sau ciulama Curata prazul, spala-l si taie-l in bucatele nu prea mari dar doar partea alba a prazului, restul toaca marunt si pastreaza pentru calit. Opareste bucatile de praz in apa clocotita si pune-le la scurs. Toaca marunt ceapa curatata si amestec-o cu frunzele de praz. Incinge uleiul intr-o cratita si pune bucatile de praz bine scurse si prajeste-le usor, adauga sarea, piperul, ceapa tocata si fruzele de praz. Cand s-au inmuiat adauga bulionul amestecat cu faina si desfacut intr-o mai mult
4 voturi | 0 comentarii | 17 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Saratele

adaugat acum 5 zile la 23:03 in categoria Fursecuri Freci margarina cu sarea, adaugi treptat ouale, iaurtul, branza data pe razatoarea mica (eu am avut cascaval). Adaugi apoi chimenul, zaharul vanilat, bicarbonatul stins cu otet si fauna. Trebuie sa iasa un aluat care sa se desprinda de pe maini. Formezi apoi mici bulgaras pe care ii vei coace pe rand in forma de saratele, pe ochiul mare al aragazului, la foc nu pra iute.
2 voturi | 0 comentarii | 14 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tort cu ciocolata

adaugat acum 5 zile la 22:50 in categoria Torturi Separi ouale. Bati albusurile spuma. Adaugi zaharul, continui sa bati pana cand amestecul se intareste. Pui galbenusurile, smantana, uleiul si omogenizezi. Torni faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Topesti 50gr ciocolata pe baie de aburi si o adaugi peste aluat. Ungi o tava potrivita cu unt, tapetezi cu faina si torni compozitia. Coci 45 minute la foc moderat. Tai blatul rece in 3 parti. Ungi fiecare foaie cu sirop de fructe. Asezi prima foaie pe care pui crema si mai mult
3 voturi | 0 comentarii | 15 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Bastonase cu cascaval

adaugat acum 7 zile la 21:33 in categoria Calde Aveam in casa cascaval si vroiam sa fac ceva cu el, am taiat felii de cascaval pe care sa le tai in forma de bastonase. Dar diferenta este ca nu vor iesi rotunde ci dreptunghiulare. Intre timp am batut ouale bine cu un praf de sare si piper. Am trecut bucatile de cascaval prin faina, apoi prin ou si la final prin pesmet. Am repetat operatiunea inca o data dupa care am rumenit bastonasele in unt topit. Le-am servit cat au fost calde, astfel, se intareste cascavalul si nu mai mai mult
6 voturi | 5 comentarii | 43 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Clatite cu ciocolata si banane

adaugat acum 9 zile la 23:14 in categoria Deserturi Se bat ouale cu faina, sare si scortisoara, esenta de vanilie si romul. Se adauga 3 linguri de ulei, apoi se subtiaza aluatul obtinut cu laptele si apa minerala pana se obtine consistenta unei smantani fluide. Se lasa compozitia la frigider 15-20 de minute. Se unge o tigaie cu foarte putin ulei, se incinge bine si se toarna aluat de clatite cu polonicul, avand grija sa se acopere toata suprafata tigaii cu un strat foarte subtire. Se coace pe ambele parti, rumenindu-se usor. La fel mai mult
4 voturi | 0 comentarii | 31 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Arici pentru pitici

adaugat acum 9 zile la 22:57 in categoria Copii peste 3 ani Amesteca apa cu smantana. Adauga ceapa taiata rondele, zeama de la o lamaie si foauie de dafin. Condimenteaza cu sare si piper. Lasa pieptul de pui la marinat cel putin doua ore. Separat curata cartofii de coaja si spala-i bine. Taie-i in felii, nu foarte subtiri, iar apoi in bastonase lungi. Intre timp, incinge uleiul si prajeste cartofii la foc iute. Scoate pieptul de pui din marinata, condimenteaza-l cu sare si piper, trece-l prin pesmet si prajeste-l in ulei pe ambele parti. mai mult
6 voturi | 8 comentarii | 75 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: 1 2 3 4 5 6 Ultima »