Retete - Ciorbe
adaugat 29 Ianuarie 2010 la 10:45 in categoria Ciorbe
Cureti si speli legumele, le toci dupa preferinta(rondele sau cuburi) si le fierbi cu un praf de sare.
Amesteci carnea de pui cu felia de paine, orez, oul si faci perisoarele, pe care le pui cu grija in oala. Acresti cu Delikat Bors Magic si lasi ciorba sa fiarba.
La final presari patrunjel verde tocat marunt.
1 voturi | 2 comentarii |
315 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 23 Ianuarie 2010 la 11:27 in categoria Ciorbe
Carnea se proportioneaza. Morcovii, pastarnacul, telina si ceapa se taie in cubulete mici. Ardeii se taie fasii iar varza se taie julien. Cartofii se taie cuburi. Rosiile se aparesc se decojesc si se taie felii. Leusteanul se taie marunt iar borsul dupa ce se fierbe, se strecoara. Varza se taie fideluta.
Carnea se fierbe in 3 litri de apa cu sare si apoi se spumeaza.
Se aduga ceapa, morcovii, pastarnacul telina si se fierb impreuna. Se aduga apoi varza, ardeiul gras, mai mult
4 voturi | 1 comentarii |
220 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza