Varza se spala, se curata de foile depreciate, se aleg cca 30-40 foi de sarmalute carora li se scot nervurile groase. Ceapa se taie marunt, se inabusa in putina untura se receste si se amesteca cu carnea tocata, oul, orezul spalat, piperul, putin cimbru si sarea.
Se intind foile mici de varza pe masa se pune pe fiecare umplutura cat o nuca se ruleaza si se impacheteaza cate 4 bucati intr-o foaie mare de varza (eventual se leaga)se aseaza in cratita peste un strat de varza tocata mai mult
236 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza