Retete
adaugat 30 Ianuarie 2010 la 13:09 in categoria Budinca
Fierbi taiteii in apa cu sare si o lingura cu ulei, numai pe jumatate, sa ramana putin tari. Apoi ii strecori ii limpezesti cu apa rece si ii lasi la scurs.
Intre timp amesteci bine branza de vaci faramitata, branza telemea rasa, galbenusurile, untul topit, smantana, zaharul si faina. Albusurile batute spuma le amesteci usor cu compozitia.
Intr-un vas termorezistent asezi un strat de taietei, iar peste el torni trei sferturi de umplutura.
Pui al doilea strat de taietei, iar mai mult
1 voturi | 2 comentarii |
414 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 30 Ianuarie 2010 la 12:52 in categoria Supe crema
Pui intr-un vas apa la fiert, impreuna cu zaharul. Dupa ce se topeste adaugi sucul de portocala, coaja de lamaie si cea de portocala.
Iei de pe foc si incorporezi sucul de grepfruit.
Totul va arata ca o sapa. Intr-un bol pui pulpa de la grepfruit roz, iar peste ea pui supa.
1 voturi | 3 comentarii |
298 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 29 Ianuarie 2010 la 22:16 in categoria Fursecuri
Amesteci toate ingredientele si framanti un aluat potrivit de tare. Formezi din coca bilute de marimea unei nuci. Le pui in forma speciala de nuci si le coci pe flacara. Le lasi la racit pana a doua zi.
Amesteci laptele cu faina, zaharul si esenta de vanilie si le pui pe foc pana se ingroasa. Adaugi margarina si nuca macinata si lasi la racit. Asezi crema pe o jumatate de nuca si o lipesti de cealalta jumatate.
Le servesti reci date prin zahar pudra de praferat a doua zi.
3 voturi | 6 comentarii |
286 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 29 Ianuarie 2010 la 21:56 in categoria Prajituri
Topesti pe foc rahatul taiat bucatele in 4-5 linguri de apa, amestecand continuu. Adaugi pudra de cacao, mierea, coaja rasa de lamaie, esentele de vanilie si rom.
La sfarsit adaugi miezul de nuca prajit putin in cuptor si taiat bucatele. Lasi sa fiarba totul, pana obtii o pasta moale, in care incorporezi treptat untul (sau margarina).
Zdrobesti biscuitii si torni peste ei pasta, dupa ce s-a racit si amesteci pana se impregneaza cu sosul de cacao.
Torni compozitia pe o folie mai mult
2 voturi | 3 comentarii |
1092 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 29 Ianuarie 2010 la 11:14 in categoria Salate cu legume
Cureti morcovii si telina de coaja, le speli si le dai pe razatoare. Scoti samburii ardeilor, ii speli si il tai fideluta.
Fasolea, conopida, ciupercile le fierbi dupa aceea le tai in bucati potrivite. Freci bine mustarul cu uleiul. Intr-un bol pui toate legumele si le amesteci cu "maioneza" facuta.
Poti servi salata pe un pat de salata verde, intr-o farfurie intinse.
4 voturi | 5 comentarii |
658 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza
adaugat 29 Ianuarie 2010 la 11:03 in categoria Manastiresti si calugaresti
Pregatesti asa: Oparesti bamele in apa si otet. Fasolea, cartofii, conopida si mazarea le speli si le pui la fiert. Cureti morcovii, telina, ardeii, le speli si le tai bucatele mici.
Le pui la fiert intr-o alta cratita cu putina sare. Ceapa o cureti, o speli, o tai julien si o calesti in putin ulei.
Dupa ce capata o culoare aurie adaugi toate legumele fierte, 500ml apa si lasi la foc potrivit. Cand este aproape gata, adaugi pasta de tomate. Mai fierbi inca 15 minute.
Iei ghiveciul de pe foc si presari patrunjelul.
3 voturi | 2 comentarii |
1149 vizualizari |
adauga la favorite |
printeaza