Retete

Pandispan cu nuca si mar

adaugat 03 Ianuarie 2010 la 15:21 in categoria Dulciuri Se umezeste fundul formei, se tapeteaza cu hartie de copt. Se prepara aluatul. Se adauga in plus 1/2 lingura apa iar nuca se amesteca cu faina si praful de copt. Se pune compozitia in forma si se netezeste. Se taie merele in patru, se curata, li se scot semintele si se cresteaza pe partile rotunjite. Se aseaza feliile una langa alta peste blat. Jumatatile de nuca se infig in spatiile dintre mere. Se introduce la cuptor. Se strecoara dulceata, se amesteca cu lichior si se incalzeste. Se unge prajitura si se presara cu zahar pudra.
2 voturi | 1 comentarii | 346 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Strudel cu varza

adaugat 02 Ianuarie 2010 la 18:08 in categoria Retete traditionale Pentru aluat se framanta toate ingredientele cu 125 ml. apa calduta , se unge forma cu unt. Pentru umplutura se toaca slanina dupa ce i s-a indepartat soricul si se caleste intr-o tigaie mare. Se toaca varza murata si se adauga peste slanina. se condimenteaza cu chimen. Se toarna supa si se fierbe varza acoperita, la foc 10 min. Se potriveste gustul cu sare si piper, apoi se lasa la scurs intr-o sita. Aluatul se imparte in 4 portii care se intind pe rand cu mana pe o foaie mai mult
1 voturi | 2 comentarii | 252 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Rulada de pandispan cu piersici

adaugat 02 Ianuarie 2010 la 17:39 in categoria Prajituri Se bat albusurile cu sare si 1 lingura de apa, dar sa nu rezulte o spuma tare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat, apoi se bate compozitia pana se intareste spuma. Se cerne faina deasupra si se incorporeaza cu ajutorul telului. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se intinde aluatul in tava si se coace 12-15 minute la cuptorul incins. Se restoarna pandispanul pe un servet umed, se acopera cu alt servet si se las sa se raceasca. Se spala lamaia si se sterge. Se da coaja pe mai mult
3 voturi | 1 comentarii | 692 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pui cu lamaie si cartofi

adaugat 02 Ianuarie 2010 la 17:02 in categoria Pui Puiul se spala si se usuca. Cartofii se curata. Ceapa se taie pe lungime. Lamaile se spala si se taie in 8 bucati. Puiul se pune intr-o tava mare, rezistenta la foc. Se amesteca condimentele cu uleiul de masline si se unge carnea cu aceasta compozitie. Cartofii se aseaza de jur imprejurul puiului. Se incinge cuptorul la 200 grade. Se coace circa 1 ora la cuptor. Ceapa si lamaile se adauga la pui cu circa 25 de minute inainte de a se scoate din cuptor. Se intorc cartofii pe partea cealalta si se presara peste tot cu sare. pofta buna.
2 voturi | 2 comentarii | 178 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Briose cu fructe

adaugat 02 Ianuarie 2010 la 16:48 in categoria Prajituri Se incinge coptorul la 180 grade, se aseaza suporturile de hartie in formele de briose. Se amesteca intr-un castron faina cu praful de copt, zaharul, coaja de lamaie si sarea. In alt castron mare se amesteca untul cu oul si cu ingredientul lichid. Ingredientele uscate si fructele pregatite se adauga cu lingura la ingredientele lichide. Se amesteca pana s-au umezit toate ingredientele intr-un aluat omogen. Aluatul se imparte in fiecare forma, pana la doua treimi inltime. Se presara cu zahar si se tine 20-25 minute la cuptor. pofta buna.
2 voturi | 1 comentarii | 200 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Desert cu portocale

adaugat 02 Ianuarie 2010 la 15:29 in categoria Salate cu fructe Se spala bine portocalele, se curata de coaja, se taie rondele subtiri si se aseaza intr-o salatiera. Se pastreaza doua felii cu coaja, pentru decor. Se adauga ciresele confiate taiate cuburi si migdalele taiate felii subtiri. Se presara peste fructe zaharul si mierea amestecata cu zeama de lamaie, iar la sfarsit se stropesc cu rom. Se lasa la rece pana in momentul servirii.
1 voturi | 1 comentarii | 283 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « Prima 20 21 22 23 24 25 26 »