Retete

Salata boeuf romaneasca

adaugat 27 Februarie 2010 la 13:00 in categoria Salate asortate Pui la fiert separat: cartofii in coaja si morcovii curatati, carnea in apa rece cu sare, un ou. Cat timp fierb acestea, tai marunt castravetii. Faci maioneza din galbenusul fiert adaugi galbenusul crud, presari un praf de sare si adaugi o lingura de mustar. Pui totul la mixer si torni uleiul in fir subtire. Tai marunt carnea, cartofii, morcovii si dai marul prin razatoarea cu ochiuri mici. Tai si restul de ingrediente, pui toate ingredientele intr-un vas, pui maioneza din care mai mult
5 voturi | 1 comentarii | 345 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Budinca de vanilie

adaugat 24 Februarie 2010 la 22:28 in categoria Budinca Se dau in fiert intr-o 1/2 lapte (se pastreaza 6 linguri deoparte) cu un varf de cutit de sare 30 gr zahar, coala de la o lamaie si batonul de vanilie. Apoi se scot coaja de lamaie si batonul de vanilie. Se amesteca amidonul cu laptele pus deoparte si se adauga laptele de pe foc. Se mai da o data in clocot si se ia de pe foc. Se separa galbenusul de albusul unui ou. Galbenusul se adauga la budinca, albusul se bate spuma si se adauga si el. Se toarna budinca intr-o forma mai mult
6 voturi | 5 comentarii | 266 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mancarica de cartofi cu tofu

adaugat 24 Februarie 2010 la 22:12 in categoria Cartofi Cureti cartofii, ii tai bucatele ii usuci pe un servet si ii prajesti in ulei incins, intr-o tigaie care merge la cuptor. Dai branza pe razatoare si tai marunt rosiile. Adaugi branza peste cartofi, pui rosiile, presari patrunjelul tocat, sare, piper si cimbru dupa gust si adaugi putina apa. Dai mancarea la cuptor pentru 20-25 de minute si cand e gata o aduci la masa cu salata verde sau cu muraturi.
3 voturi | 0 comentarii | 359 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Budinca de ciocolata

adaugat 24 Februarie 2010 la 22:03 in categoria Budinca Topeste ciocolata la bain-marie, dupa care incorporeaza frisca si lasa la rece timp de 15 minute. Freaca bine untul cu zaharul. Adauga ouale pe rand, faina si cacaoa in ploaie, migdalele tocate marunt. Toarna apoi amestecul de ciocolata si frisca si cu aceasta compozitie umple 4 forme de budinca unse cu unt. Lasa la cuptor aproximativ 15 minute. Dupa care s-a racit rastoarna budinca pe farfurii.
6 voturi | 3 comentarii | 289 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Spaghetti cu piept de pui si legume

adaugat 23 Februarie 2010 la 22:17 in categoria Spaghetti Speli bine pieptul de pui si il toci bucatele. Intr-o tigaie mai inalta de teflon, pui 2 linguri de ulei de masline si adaugi bucatile de pui. Le lasi sa se rumeneasca la foc mic. Cureti legumele si le tai marunt. Le adaugi peste bucatile de pui, presari sare si torni 2 cesti de apa. Lasi sa fiarba acoperit pana se patrund toate. Dai rosiile pe razatoare si le adaugi peste carne si legume. Presari oregano, usturoi pisat marunt si lasi sa fiarba pana se ingroasa putin mai mult
5 voturi | 0 comentarii | 1224 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Obleti prajiti cu salata verde

adaugat 22 Februarie 2010 la 22:45 in categoria Salate cu peste Speli si cureti pestisorii foarte bine si le dai sare dupa care ii pui la frigider timp de 2 ore. Dupa acest timp, ii pui pe un servet de hartie ca sa isi lase toata zeama si tavalesti fiecare peste prin faina. Prajesti pestisorii in ulei incins. Salata o rupi (evident spalata inainte) si o amesteci cu marar si ceapa. Pui si zeama de lamaie si inainte de a aduce salata la masa o presari cu sare. Acesti pestisori cu salata sunt pentru un pahar chiar doua de bere(pentru cine prefera)Pofta buna.
3 voturi | 2 comentarii | 663 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ultima »