Retete

Supa de verdeturi

adaugat 21 Februarie 2010 la 11:36 in categoria Supe Se curata macrisul, se spala, se taie. Patrunjelul, mararul, coriandrul se spala, se zvanta si se rup frunzulite. Apoi se toaca marunt toate verdeturile sau se fac piure impreuna cu uleiul si sarea. Se dau apa cu otetul intr-un clocot, fiecare ou se sparge separat se pune in apa clocotita. Se scot dupa patru minute, cu ajutorul unei linguri de spumuit. Intre timp, se infarbanta supa de pasare, se adauga orezul sau pastele si se lasa sa dea in clocot impreuna. In final se mai mult
3 voturi | 0 comentarii | 290 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Compot de mere stafide si lamaie

adaugat 21 Februarie 2010 la 11:20 in categoria Deserturi Se spala si se curata merele de coaja, se scoate miezul si se taie felii egale, mai mari ca sa nu se rupa. Intr-o oala de 3 litri se pune zaharul, zaharul vanilat cu 4-5 cani de apa sa fiarba pana scade si se obtine un sirop bine legat. Dupa ce a fiert, se pun merele si se lasa la foc mic inca 10-15 minute. La sfarsit, se pun feliutele de lamaie si se opreste aragazul. Se lasa sa se receasca si se pun si stafidele inmuiate in whisky. Se pune in boluri transparente, se mai mult
3 voturi | 0 comentarii | 557 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Tort cu piscoturi

adaugat 21 Februarie 2010 la 11:00 in categoria Torturi Se face un aluat de pandispan din 8 oua, 8 linguri de zahar si 8 linguri de faina amestecata cu praful de copt. Se coace in cuptorul incins, la foc potrivit, 25 de minute. Cand se raceste, se taie pe orizontala, in doua foi. Crema de vanilie se prapara conform instructiunilor de pe pachet si se lasa sa se odihneasca. Se pune pe un platou o foaie de pandispan, apoi se pune jumatate din crema si piscoturile insiropate cu putin rom. Se acopera piscoturile cu restul de crema, mai mult
5 voturi | 2 comentarii | 806 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Supa de legume consistenta

adaugat 19 Februarie 2010 la 20:29 in categoria Supe Se curata ceapa, tija de telina si se spala. Se razuieste morcovul, apoi se toaca in bucati mari legumele. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie, se adauga legumele si se calesc aproximativ 2-3 minute. Se adauga lintea spalata, supa de legume, apa frunza de dafin, cimbrul si se lasa sa dea in clocot la foc mare. Apoi se reduce temperatura, se acopera oala si se mai fierbe la foc mic, 15 minute. Intre timp se scufunda rosia in apa clocotita timp de cateva secunde, se mai mult
5 voturi | 0 comentarii | 339 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Legume cu salam

adaugat 19 Februarie 2010 la 20:10 in categoria Legume Se unge o tava cu ulei si se presara usturoiul tocat marunt. Ceapa se taie rondele. La fel se procedeaza si cu rosiile si dovleceii. Salamul se taie si el rondele. Apoi se aranjeaza in tava un rand de rondele de dovlecei, altul de rosii, pe urma salam, iar dovlecei, urmati de rondele de ceapa si se continua in felul acesta pana se termina ingredientele. Se presara sare, piper si cimbru, se toarna ulei si se introduce tava la cuptor pentru 30 de minute. Inainte de a fi mai mult
6 voturi | 1 comentarii | 225 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pizza cu ardei grasi si carnaciori

adaugat 18 Februarie 2010 la 19:22 in categoria Pizza Se dizolva drojdia de bere si zaharul in 2-3 linguri apa calduta. Se toarna intr-o adancitura facuta in faina cernuta, se acopera, se pune intr-un loc caldut si se lasa sa creasca 5-10 minute. Se framanta apoi cu toata faina si 200ml apa calduta cu putina sare. Se acopera cu un servet si se lasa jumatate de ora, la dospit. Intre timp se prajesc in ulei carnaciorii si sunculita taraneasca. Se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, ciupercile, legumele, sare si piper. Se calesc mai mult
4 voturi | 1 comentarii | 524 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Pagini: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Ultima »