Retete - Reci

Rulada de carne

adaugat 20 Decembrie 2009 la 20:45 in categoria Reci Se curata muschiul de pielite si se sterge cu un servet umed. Se taie in lungime cam de 3/4. Se bate usor, dandu-i pe cat posibil o forma dreptunghiulara, si se condimenteaza. Cu lama cutitului se intinde un strat subtire de mustar peste care se rad 75 gr de cascaval. Se da muschiul la rece, intins pe un blat de lemn. Intr-o cratita se pune pieptul de pui - curatat, spalat si taiat, si se rumeneste in 2-3 linguri de ulei. Se adauga ceapa, 2 foi de dafin, ienibaharul, sare si mai mult
4 voturi | 10 comentarii | 972 vizualizari | adauga la favorite | printeaza