Retete

Clatite cu ciocolata

adaugat 03 Ianuarie 2010 la 22:46 in categoria Deserturi Facem aluatul pentru clatite,cantitatile sunt diferite in functie de cate clatite dorin sa facem. Umplem clatitele, le aranjam pe farfurie dupa placul fiecaruia. Pentru glazura, amestecam zaharul, cacaoa si uleiul si punem apa, amestecam si dam sa fiarba putin,sa se ingroase numai un pic. Cand e aproape gata adaugam coaja de lamaie si decoram clatitele de pe farfurie! Pofta buna!
4 voturi | 2 comentarii | 364 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Rosii umplute

adaugat 01 Ianuarie 2010 la 19:34 in categoria Reci Am spalat si decupat rosiile in forma dorita si le-am lasat sa se scurga de eventuala zeama ce a ramas. Am pregatit apoi salata de vinete,am tocat vinetele coapte, am adaugat ceapa taiata foarte marunt, maioneza (preferabil de casa), smantana si sarea dupa gust. Am umplut rosiile cu salata si am ornat cu patrunjel. Pofta buna!
3 voturi | 4 comentarii | 369 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Mere umplute

adaugat 27 Decembrie 2009 la 22:34 in categoria Deserturi Se scobesc merele, alegand miezul curat,fara seminte. Peretele marului sa fie gros de ½ cm. Se prepara un sirop din 4 linguri de miere, 2 linguri zahar in care se pune miezul de mere si putina coaja de potocala rasa. Compozitia este gata cind miezul merelor a scazut suficient incat sa nu se scurga, sa fie ca o crema mai tare. Se umplu merele scobite cu aceasta compozitie, se pun intr-o tava la copt, peste fiecare cite o bucatica de unt si se dau la cuptor, lasind sa se rumeneasca mai mult
6 voturi | 2 comentarii | 311 vizualizari | adauga la favorite | printeaza

Ciorbita de fasole verde

adaugat 13 Noiembrie 2009 la 17:05 in categoria Ciorbe Curatam legumele, rosiile eu le decojesc, calim ceapa in putin ulei,pun sare peste ceapa sa se inmoaie mai usor, adaug morcovul, rosiile si afumatura si las sa se caleasca putin impreuna, sa se imbine gusturile. Adaug fasolea taiata bucatele mai mici si apoi pun apa si las sa fierba. Cand e gata, legumele sunt fierte, bat oul si il adaug in ciorba, amestecand sa se formeze "zdrente" si la sfarsit pun smantana. Pofta buna!
5 voturi | 1 comentarii | 237 vizualizari | adauga la favorite | printeaza