Acasa
BETA
- Puncte gospodini
- 2
- Categorii articole
- Condimente [1]
Articole
Mastiha - lacrimile din Chios
adaugat 29 Martie 2011 la 11:32 in categoria Condimente
scris de Paul Agopian
Condiment, medicament, aroma sau mai bine spus toate la un loc, se regasesc in albul translucid al unor mici bucatele de rasina numita mastiha (gr.μαστίχα). Aceasta rasina solidificata, despre a carei intrebuintare se vorbeste inca de acum 2500 de ani, este de fapt seva unui arbust (Pistacia lentiscus) din famila rasinoaselor, care creste in insula Chios din Marea Egee. Seva solidificata sub forma de rasina a acestui copac, este considerata stramosul mai mult
2 voturi | 0 comentarii |
838 vizualizari | 
adauga la favorite | 
printeaza