Acasa / Retete / Aperitive / Calde / Polenta

Polenta

Adaugat 02 Iunie 2010 la 12:03 de ele

Galerie imagini ( imagini)
  • Polenta
  • Polenta
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
418 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 250gr de malai apa
  • sare
  • 1 cutie de ciuperi
  • 1 ceapa mai mare
  • 200 gr de kaizer
  • piper
  • boia iute
  • 2 linguri de bulion
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei
  • 2 bucatele de unt
  • 100gr de branza de oaie sau cascaval
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 3

Mod de preparare

Se pune apa la fiert cu sare se face o mamaliguta mai tare, cand este gata se pune untul in mamaliga se amesteca bine, se rastoarna pe un fund de lemn si se intinde mamaliguta cat este tocatorul de mare.

Se taie ceapa marunt si se pune in tigaie, se pune uleiul si se lasa sa se rumeneasca ceapa, cand s-a rumenit se adauga kaizerul si ciupercile, dupa 7 minute punem si bulionul, boiaua, piperul, sarea, mai lasam 2-3 minute pe foc si punem si cateii de usturoi pisati bine.

Turnam compozitia peste mamaliguta si o intindem si pe ea peste toata mamaliga, deasupra radem cascaval sau branza de oaie. Pofta buna.
Scuzati calitatea pozelor, sunt facute cu telefonul.
Comentarii (5)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

pulcino
21 Ianuarie 2010 la 14:59
multe retete nu au proprio una origine.

pot sa va spun doar ca mamaliga in italiana se chiama POLENTA.ce se pune deasupra e la alegere,de exemplu eu nu pun piper pt.ca nu-mi place.
ele
03 Iunie 2010 la 15:39

doro spunea:

se pare ca reteta apare prin mai multe locuri :) http://en.wikipedia.org/wiki/Polenta new_window
The Romanian variety is called mămăligă
da sar putea sa provina din mai multe locuri, eu am zis spania ca acolo am vazut la emisiunea safari, dar am cautat pe google si am gasit si la francezi ca preparau aceasta reteta.
doro
03 Iunie 2010 la 15:27
se pare ca reteta apare prin mai multe locuri :)

http://en.wikipedia.org/wiki/Polenta new_window



The Romanian variety is called mămăligă
ele
03 Iunie 2010 la 15:24

alexa spunea:

de unde isi are originea reteta asta?
Cred ca reteta provine din spania, eu de obicei ma uit pe euforia , si acolo sunt o gramada de emisiuni de gatit, reteta am auzit-o la emisiunea safari parca se numeste!! acolo este o tipa care se plimba prin toate tarile si orasele lumii, sper sa incerci reteta este foarte gustoasa.:):)si usor de facut.
alexa
03 Iunie 2010 la 14:03
de unde isi are originea reteta asta?

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna