retata asta nu e cine stie ce, toata lumea face oua umplute, o pun pt. ca am promis :) Luam ouale, le taiem pe lung pe alea de la facem soricei si pe mijloc pe alea de le facem cipuercute. Punem galbenusirile in castronul in care o sa le amescam cu pateul si mararul. Amestecam galbenusurile cu pateul si mararul tait mic ( ATENTIE sa... citeste mai mult...

Ficatul il spalam si il curatam de vinisoare si de grasime. Il punem la fiert in apa fierbinte cu sare si il lasam sa fiarba cam 20 - 25 de minute. Cand ficatul a fiert il scurgem de apa si il lasam sa se racoreasca. Puteti pastra putina apa din care a fiert ficatul, pentru ca e posibil sa mai fie nevoie sa adaugam in compozitie, daca e prea... citeste mai mult...

Se fierb cele trei oua si se amesteca cu maioneza, porumbul si mazarea scurse din conserva, cu ardeii taiati marunti. Se condimenteaza cu sare si piper.... citeste mai mult...

Se bat cele 4 oua crude cu telul, se adauga cascavalul ras, parizerul taiat cubulete, smantana, faina, sarea si piperul. Tava de chec se tapeteaza cu ulei si faina, se pune jumatate din compozitie, se adauga ouale fierte taiate pe lung, iar deasupra se toarne restul de compozitie. Se pune in cuptorul incins si se coace 20 de minute. Se... citeste mai mult...

Rosiile le-am spalat, le-am sters cu un prosop de bucatarie, le-am taiat un capac si le-am scobit cu o lingurita. Pentru umplutura: branza am mixat-o bine cu condimentele: sare si piper, am adaugat branza topita si mararul si am mixat din nou. Rosiile le-am umplut cu crema de branza si le-am ornat cu marar proaspat.... citeste mai mult...

Am ras cascavalul pe razatoarea mica, am adaugat putina sare si untul taiat cubulete mici si am framantat cu mana un aluat maleabil. Pentru umplutura: am taiat marunt ardeii si sunca presata, branza am condimentat-o cu sare si piper si am mixat-o bine. Apoi am adaugat ardeii si sunca si am amestecat bine cu o lingura de lemn. Aluatul obtinut... citeste mai mult...

Am pus ouale la fiert in apa cu o lingurita de sare, dupa 15 minute le-am pus in apa rece , le-am curatat si le-am taiat in jumatate. Am scos galbenusurile si le-am trecut printr-o sita deasa, am adaugat mustarul si uleiul si am amestecat bine cu o lingura de lemn. Am condimentat cu sare, piper si hrean, la final am adaugat si castravetii... citeste mai mult...

Untul se amesteca cu tonul pana cand rezulta o pasta de consistenta fina. Se condimenteaza dupa gust si se adauga zeama de lamaie. Se mananca la fel de repede cum se si face deoarece e tare buna. Pofta buna!... citeste mai mult...

Facand inimioarele mi-au ramas ou batut si paine. Iata ce am facut cu ele. Oul l-am lungit cu putin lapte. Painea am taiat-o pe lungime si am dat-o prin ou. Am facut un sos din usturoi pisat, masline data pe razatoare, boia, piper si ulei de masline. Am pus painea in tava cu hartie de copt si am uns crochetele cu sos. Am dat la cuptor... citeste mai mult...