Feliile de paine le prajim putin in cuptor, taiem rosiile cuburi, zeama de la rosii o punem intr-un castronel cu 3 linguri de ulei de masline, busuioc, sare si 1 catel de usturoi taiat marunt amestecam aceasta compozitie. Taiem cuburi si mozzarela, ciupercile. Ungem feliile de paine cu amestecul facut mai sus si adaugam rosiile, ciuperci,... citeste mai mult...

O reteta pentru impatimitii usturoiului :).Adaptati cantitatile in functie de cate aperitive doriti sa faceti. Punem ulei de masline intr-o tigaie si il punem pe foc sa se infierbante. Cateii de usturoi se adauga in ulei cand acesta este incins si se prajesc pana devin rumeni. Intre timp prajim painea si o taiem la dimensiunile dorite. Punem... citeste mai mult...

Se pune apa la fiert cu uleiul,si se adauga sub forma de ploaie, dupa ce sa racit se adauga ouale pe rand, amestecand bine compozitia. Se pune compozitia intr-un sprit si se coc la foc mediu pana se rumenesc usor. Dupa ce sau facut se umplu cu diferite creme.... citeste mai mult...

Din faina, lapte si ou batut se face o compozitie ca pt clatite. Se taie cascavalul in felii groase cam de 1 cm si se dau apoi prin amestecul facut anterior. intr-o tigaie se topeste untul si apoi se aseaza feliil de cascaval. Se lasa la prajit 2-3 minute pe fiecare parte, dar se intoarce cu grija sa nu se rupa, de preferat cu o spatula. Se... citeste mai mult...

Se decongeleaza aluatul la temperatura camerei, branza se rade pe razatoare se amesteca cu un ou se adauga mararul tocat marunt, aluatul se mai intinde cu sucitorul si se taie patrate acre se umplu cu compozitia de branza. Se apasa pe margini cu furculita ca sa se prinda bine si se ung cu ou batut, se baga la cuptor 25-30 minute pana se... citeste mai mult...

Se curata cartofii, se taie cubulete si se prajesc. Intr-un castron frecam pasta de usturoi cu ulei, ca pentru maioneza, dupa care adaugam smantana sare si piper. Se adauga peste cartofii prajiti si se serveste. POFTA BUNA.! [ pont: cartofii pot fi taiati in ce forma dorim noi]... citeste mai mult...

Orezul se spala foarte bine, apoi se pune la fiert intr-o cana apa si putina sare. Dupa ce orezul este fiert, se lasa la racit. Cand s-a racorit, se adauga oul, piperul, cascavalul ras. Se framanta foarte bine aluatul si se formeaza bilute de marimea unei nuci ( trebuie sa avem mainile umezite pentru a nu se lipi orezul ). Bilutele astfel... citeste mai mult...

Intai se face aluatul astfel: Se pune faina intr-un castron mai mare si se face o gaura in mijlocul ei. Se pun in gaura din faina apa calduta si 4 linguri de ulei de masline. Se amesteca cu faina pana se obtine o pasta subtire apoi se pune o lingurita de sare si drojdia. Se amesteca pana se obtine un aluat ca de paine si se framanta cateva... citeste mai mult...

Se curata de coaja dovlecelul si cartofii si se rad se lasa putin la scurs dupa care se amesteca cu cascavalul,ouale, usturoiul, sarea piperul si faina cat sa iasa un aluat moale dar sa-si pastreze totusi forma. Se iau cu lingura si se prajesc in ulei de floarea soarelui. Eu am mai adaugat in compozitie marar tocat marunt si au iesit... citeste mai mult...