Galerie imagini ( imagini)
682 vizualizari
Ingrediente:
- 125gr margarina
- 1 ou
- 2 linguri smantana
- drojdie cat o nuca
- sare
- 300gr faina
- 100gr cascaval
- Timp de preparare: 20-30 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Dozolvi faina in putina apa calduta. Dai 100gr margarina pe razatoarea mare, apoi o mixezi cu smantana, drojdia si oul batut cu putina sare. Incorporezi treptat faina cat cuprinde, pentru un aluat potrivit de tare, pe care il framanti pentru a-l omogeniza.
Aprinzi focul la cuptor. Pe planseta presarata cu faina, intinzi aluatul in strat de 5 mm. Cu ruleta trecuta de fiecare data prin faina, tai fasii cu latimea dorita.
Razi fin cascavalul deasupra fasiilor de aluat si le asezi in tava mare a aragazului, in prealabil unsa cu margarina. Coci saleurile timp de 15-20 minute la foc mijlociu, apoi le scoti pe un platou.
Obtii diverse variante pregatind aluatul din reteta, dar in loc de cascaval, le ungi cu ou batut si pui deasupra susan, seminte de mac si chimen sau chiar fasiute de sunca.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta