Galerie imagini ( imagini)
344 vizualizari
Ingrediente:
- 400 g branza proaspata de vaci
- 1 ceapa
- 1 tub branza topita
- 1 lingurita chimen macinat
- sare, piper
- 1 lingurita boia
- Timp de preparare: Sub 10 minute
- Complexitate: Usor
- Numar de portii: 8
Mod de preparare
Branza se sfarma cu mixerul pana ce devine cremoasa, apoi se adauga branza topita si se mixeaza in continuare. Adaugam ceapa data pe razatoarea mica si condimentele: sare si piper dupa gust, chimen macinat si boia dulce.
Se adauga boia pentru ca pasta de branza sa aibe o culoare portocalie, iar chimenul va da un gust deosebit. Eu am folosit crema de branza pentru a umple felii de sunca presata, am uns sunca presata si am rulat (s-a lipit foarte bine ) sau se poate servi pur si simplu unsa pe paine.
In limba maghiara crema de branza se numeste "korozott"
Pofta buna!
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
30 Ianuarie 2010 la 15:14
delicios o sa fac si eu

06 Ianuarie 2010 la 00:14
Da, am incercat si cu pasta de hrean. De obicei de sarbatorile de Pasti folosesc varianta asta.Oricum, ambele variante sunt foarte gustoase!
03 Ianuarie 2010 la 20:36
este super buna si asa cu branza...dar cu pasta de hrean ii bestiala sunca
03 Ianuarie 2010 la 19:46
foarte interesanta....o sa fac si eu