Acasa / Retete / Aperitive / Reci / Rulada de cascaval

Rulada de cascaval

Adaugat 21 Februarie 2010 la 12:54 de Maria

Galerie imagini ( imagini)
  • Rulada de cascaval
  • Rulada de cascaval
  • Rulada de cascaval
  • Rulada de cascaval
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
3629 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Aluat de cascaval:
  • 300 g cascaval
  • 100 g unt
  • sare, piper
  • Umplutura:
  • 500 g branza dulce de vaci
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 100 g sunca presata
  • piper, sare
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Am ras cascavalul pe razatoarea mica, am adaugat putina sare si untul taiat cubulete mici si am framantat cu mana un aluat maleabil.

Pentru umplutura: am taiat marunt ardeii si sunca presata, branza am condimentat-o cu sare si piper si am mixat-o bine. Apoi am adaugat ardeii si sunca si am amestecat bine cu o lingura de lemn.

Aluatul obtinut din cascaval l-am intins pe o folie alimentara sub forma dreptunghiulara, grosimea era aproximativ de 0,5 cm. Cel mai bine am putut intinde cu mana, am incercat si cu sucitorul dar s-a lipit aluatul.

Peste acest aluat am intins cu lingura compozitia de branza, am rulat cu ajutorul foliei si am pus rulada de cascaval in frigider pana la momentul servirii. Eu am lasat rulada la frigider pana a doua zi, cand am putut sa o tai felii cu ajutorul unui cutit umezit.

Rulada de cascaval este un aperitiv foarte gustos si arata nemaipomenit de bine!

Reteta am gasit-o pe urmatorul site: gourmandine.ro
Comentarii (3)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

mary
05 Martie 2010 la 15:15
arata superb. reteta salvata si vot de la mine
Maria
23 Februarie 2010 la 18:42
Asa arata rulada de cascaval pe un platou alaturi de alte aperitive:
Maria a atasat 1 fotografii:
monyca
22 Februarie 2010 la 23:12
arata super si cred ca este si foarte gustos, 5 stelute de la mine;)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna