Acasa / Retete / Aperitive / Reci / Salata Tzatziki

Salata Tzatziki

Adaugat 16 Decembrie 2009 la 22:52 de BrindusaS

Galerie imagini ( imagini)
  • Salata Tzatziki
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
378 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 2 castraveti mari
  • 5-6 catei de usturoi rasi fin
  • 400 g iaurt gras
  • sare dupa gust
  • Timp de preparare: 10-20 minute
  • Complexitate: Usor
  • Numar de portii: 10

Mod de preparare

Inainte de a face salata trebuie sa pregatesti putin iaurtul, pentru ca la noi nu se gaseste iaurt gros. Eu folosesc iaurt Cedra, din lapte de oaie si bivolita. Pe o strecuratoare pune tifon indoit in 4. Pune iaurtul in strecuratoare si lasa-l la scurs, in frigider, cateva ore (il poti lasa peste noapte).

Curata castravetii de coaja si rade-i pe razatoarea mare. Presara 1/2 lingurita sare si amesteca. Lasa 10 minute, pentru ca sa-si lase zeama.

Stoarce castravetii bine in pumn si amesteca-i bine cu usturoi, sare si iaurt. Lasa la frigider cam o ora, pentru ca usturoiul sa-si lase aroma.

Pofta buna!
Comentarii (4)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Ariana
27 Ianuarie 2010 la 14:45
sa incerci sa pui si verdeata...marar sau patrunjel...iese mult mai gustoasa :)
BrindusaS
17 Decembrie 2009 la 21:38
daaa si mie imi place mult. imi aduce aminte de tavernele grecesti (mai ales acum, iarna).
ele
17 Decembrie 2009 la 11:03
Arata foarte bine salata, nam incercat deloc pana acuma salata asta sa ami fie rusine:'( dar o voi face cat de curand.
miruna
16 Decembrie 2009 la 23:20
arata superb! imi place la nebunie salata tzatziki, mai ales cu un cotlet de porc si cartofi prajiti.... un deliciu....

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna