Am amestecat ouale, zaharul si aromele cu mixerul pana am obtinut o spuma apoi am adaugat faina impreuna cu praful cernuta in ploaie, am amestecat bine pana s-au omogenizat. Am luat o punga din comert am taiat-o putin la cap si am introdus un capat de la punga de ormat. Am umplut punga cu compozitia obtinuta si am facut pavesini pe o tava pe... citeste mai mult...

Untul, zaharul, frisca / laptele, cacaoua, ciocolata rupta bucati se pun intr-o cratita si se lasa pe foc mic pana se topeste ciocolata si zaharul. Se ia de pe foc si se adauga oul intreg, se amesteca bine pana se incorporeaza oul, se adauga cateva linguri de biscuiti macinati fin, se amesteca si se lasa crema la racit pana se ingroasa. Daca... citeste mai mult...

Frecam untul cu laptele fierbinte, separat intr-un alt vas batem oul cu zaharul pudra apoi turnam amestecul peste spuma de unt si omogenizam. Impartim coca in 2 parti egale, intr-una amestecam rom si cacao iar in cealaltavanilia. Pe plansa unsa cu ulei intindem cele doua aluaturi la dimensiuni egale, le suprapunem si rulam si taiem biscuiti de... citeste mai mult...

Bat spuma untul cu zaharul pudra, adaug stafidele, nucile si rahatul pe care le inglobez bine dupa care adaug biscuitii pe care ii introduc mai intai in lapte pt cateva secunde. Amestec bine si formez suluri pe care le trec prin biscuiti faramati, dau la rece si cand e destul de tare se portioneaza si poate fi servit.... citeste mai mult...

Biscuitii se dau prin masina de tocat carne. Intr-o cratita se pun: untul, cacaoua, zaharul, laptele si ciocolata. Se pun la foc pana se topesc si crema incepe sa fiarba. Atunci se toarna peste biscuiti, se pune si esenta de rom si dulceata, se amesteca bine si se incepe modelarea gombotilor. Se foloseste dulceata acrisoara, eu am avut de... citeste mai mult...

Se lasa aluatul de pizza la decongelat. Se tapeteaza tavile cu hartie pentru copt. Se incinge cuptorul la 200 grade (180 grade cu ventilator sau treapta 3-4). Pe suprafata de lucru presarata cu faina se intinde aluatul intr-o foaie de 4 cm. grosime. Se bate bine galbenusul cu 2 linguri de apa. Se unge blatul cu acest amestec si se taie in... citeste mai mult...

Amesteca faina cu zaharul si amesteca impreuna cu untul. Se pot amesteca intr-un robot electric. Amesteca galbenusurile in acelasi mod. Pune smantana cate putin, pana se formeaza o coca moale, care poate fi intinsa. Pune la frigider o jumatate de ora. Intinde o foaie subtire si taie forme dupa cum iti plac. Coace pe o tava unsa sau pe... citeste mai mult...

Se amesteca faina cu amidonul, sarea, cacaoa, praful de copt, galbenusurile, zaharul si untul moale. Se framanta, pana se obtine un aluat, care se inveleste in folie si se pune la frigider 30 min. Dupa cele 30 min se imparte in bilute de circa 20-25 gr. Fiecare biluta se tavaleste pe jumatate in zahar, iar apoi cu degetul se apasa si se... citeste mai mult...

Se amesteca zaharul cu ouale dupa care se adauga rand pe rand lingurile de ulei, se stinge amoniacul in zeama de lamaie sau otet si se adauga si acesta impreuna cu aromele. Faina se adauga cat sa iasa un aluat tare care se trece prin masina de tocat la care s-a montat o forma de biscuiti clasica [de aceea cum aveau bunicile... citeste mai mult...