Galerie imagini ( imagini)
293 vizualizari
Ingrediente:
- 150 grame faina
- 40 grame amidon
- 2 linguri cacao
- 1 plic praf de copt
- dupa gust sare
- 125 grame unt
- 2 bucati galbenusuri
- 80 grame zahar
- 150 grame ciocolata
- 5 linguri zahar
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 4
Mod de preparare
Se amesteca faina cu amidonul, sarea, cacaoa, praful de copt, galbenusurile, zaharul si untul moale. Se framanta, pana se obtine un aluat, care se inveleste in folie si se pune la frigider 30 min.
Dupa cele 30 min se imparte in bilute de circa 20-25 gr. Fiecare biluta se tavaleste pe jumatate in zahar, iar apoi cu degetul se apasa si se formeaza cate o gropita in mijloc.
Se asaza biscuitii pe o tava acoperita cu hartie de copt, lasand cativa centimetri intre unul si celalat si se pun la cuptor 15 min. la 180°.
Se topeste ciocolata pe baie de aburi cu o lingura de lapte sau frisca lichida. Dupa ce s-au copt biscuitii se lasa sa se raceasca un pic iar apoi fiecare gropita se umple cu ciocolata calduta.
Recipe by Dulce Moni.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
25 Ianuarie 2010 la 13:59
Adaugat la favorite;pp