Acasa / Retete / Dulciuri / Budinca / Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Adaugat 19 Noiembrie 2009 la 15:02 de ana_mi

Galerie imagini ( imagini)
  • Crema de zahar ars
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
544 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 750-1000 mililitri lapte
  • 6-8 bucati oua
  • 15 linguri zahar
  • dupa gust esenta de rom
  • 1 pachet zahar vanilat
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 5

Mod de preparare

Se pun la topit 5 linguri de zahar din cele 15. Dupa ce se topeste se intinde zaharul topit pe marginea cratitii si apoi se lasa pana se raceste de tot.

Intre timp se bat ouale cu restul de linguri de zahar si cu esenta. Apoi se adauga si laptele treptat si se bat pana se omogenizeaza. Am zis 6-8 oua si 750ml-1l lapte in functie de dimensiunea cratitii..dupa cum vedeti eu am avut una mica mica la 1l si jumatate capacitate.

Dupa ce s-a racit si zaharul se pune compozitia peste zahar si se da la cuptor pentru aproximativ 45-60 minute la foc mic, cam al 180 grade Celsius..si e gata cand arata ca in poza :D

Este recomandat sa nu aveti o cratita inalta cum am avut eu...mi-a luat foarte mult pana s-a copt si s-a ars prea mult zaharul... eventual este foarte buna si o tava mia mica de prajituri.. va iesi tocmai bine, nu foarte groasa.
Comentarii (7)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ana_mi
29 Ianuarie 2010 la 13:03
nu stiu ce sa iti zic...aia a fost prima mea daca cand am facut crema de zahar ars....trebuie lasata la cuptor destul...si apoi si afara...daca o poti lasa de pe o zi pe alta...ar fi si mai bine..mai fac si in seara asta o data si vedem....sper sa mai iasa :D
ele
27 Ianuarie 2010 la 16:02
am incercat sa fac si eu crema de zahar ars, mai demult, dar mi-a iesit un pic moale, nu stiu unde am gresit?
ele
20 Ianuarie 2010 la 17:38
O sa incerc si eu sa fac crema de zahar ars.
monyca
06 Ianuarie 2010 la 11:51
am incercat si eu odata si nu mia iesit deloc .bravo
ionela2682
23 Noiembrie 2009 la 19:56
eu stiu reteta cu 2 linnguri de faina la 1 litru de lapte si 8 oua

ana_mi
23 Noiembrie 2009 la 19:49
nope...e prima data cand aud de faina in crema de zahar ars..eu nu stiu cu faina reteta...sorry
ionela2682
23 Noiembrie 2009 la 19:34
dar faina nu pui deloc?

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna