Se face un aluat din faina si oua, se intinde cat mai subtire posibil, o sa va doara mainile de la atata intins, si se taie patratele pe care puneti dulceata. Se pun apoi in apa clocotita, cand ies la suprafata sunt gata. Se aseaza pe pesmetul prajit intr-o tigaie si amestecat cu zahar pudra. Se servesc imediat. Folositi dulceata mai batoasa,... citeste mai mult...

Nucile se pun intr-o tava cu hartie de copt se rasfiresc prin tava si se toarna mierea deasupra, se pun la cuptor 4-5 minute nu m-ai mult, in 2 boluri se pune cate 150 de gr de iaurt deasupra miere dupa gust (2 lingurite ajung zic eu) apoi punem nucile fierbinti deasupra si servim.... citeste mai mult...

Intr-o cratita cu pereti mai inalti am caramelizat cele 7 linguri de zahar cu 2 linguri de apa, dupa care am imbracat pereti cratitei pana la jumatate. Am batut cu telul ouale intregi impreuna cu zaharul. La urma am adaugat si faina. Peste compozitie am adaugat laptele si totul am pus in cratita. Am dat la cuptor la foc potrivit timp de 30... citeste mai mult...

Branza se zdrobeste cu o furculita se adauga ouale, faina, grisul, zaharul si sarea. Se amesteca bine toate ingredientele. Cu mainile umezite se formeaza bilute de marimea unei nuci, si se fierb in apa clocotita pana se ridica la suprafata. Papanasii se scot din apa cu o spumiera si se presara cu zahar pudra.... citeste mai mult...

Am luat si eu numele de la un restaurant, chiar nu stiam ce nume sa-i pun. Ca e un iaurt cu fulgi si niste fructe si dulceata. Si ar fi fost prea lung titlul asa. Deci Desert Divin! Am mincat un d-asta la Casa Satya. Cel mai bun desert pe care l-am mincat vreodata. (Casa Satya, pentru reclama, astept un meniu complet si un masaj ayurvedic sau... citeste mai mult...

Cartofii se pun la fiert, cand au fiert se paseaza bine si se amesteca cu faina, oul, si cele 5 linguri de zahar prunele se taie pe jumatate. Se ia din aluat si se formeaza bilute in mijlocul lor punem jumatatea de pruna cu putin zahar si nuca pisata, punem galustele intr-o oala care este pe foc si fierbe. Cand ies la suprafata le scoatem... citeste mai mult...

Foile de placinta se lasa la dezghetat la temperatura camerei 1-2 ore, branza de vaci se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie. Separat intindem o foaie o ungem cu ulei sau cu unt topit, punem cea dea doua foaie o ungem si pe ea si tot asa pana punem 5 foi, punem compozitia de branza la margine si incepem sa rulam. Se aseaza... citeste mai mult...

Albusurile le-am mixat pana s-a format o spuma tare, am adaugat zaharul, prima data 5 linguri, am mixat pana s-a topit zaharul, apoi alte 5 linguri, mixat bine, inca 5 linguri de zahar si ultimele 5. Daca nu va place spuma foarte dulce, se poate pune mai putin zahar. Impreuna cu ultimele 5 linguri de zahar am adaugat si sarea de lamaie si... citeste mai mult...

Se face o crema de vanilie calsica. Insiropam piscoturile in sucul de la ananas amestecat cu rom ( ochimoetric, pe gustate :P). Le asezam frumos in tava si apoi turnam un strat de crema de vanilie. Punem deasupra ananas si apoi alt strat de crema de vanilie. Eu am avut doua boluri, pentru unul mi-a ajuns creama si am mai pus deasupra un... citeste mai mult...