Galerie imagini ( imagini)
1143 vizualizari
Ingrediente:
- 120gr unt
- 220gr zahar pudra
- 1 ou
- 150gr faina
- 1 esenta de vanilie
- Crema:
- 100gr ciocolata (sau 2 linguri pudra de cacao)
- 1 lingura zahar pudra
- 2 linguri de apa
- 1 lingura rom
- 50gr unt
- Pentru decorat:
- 50gr pudra de cacao
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 8
Mod de preparare
Freci spuma zaharul cu untul, adaugi oul, esenta de vanilie si faina treptat, framantand pana obtii un aluat uniform si consistent. Acoperi aluatul si il lasi la rece 30 de minute.
Topesti ciocolata pe baie de aburi, adaugi zaharul, doua linguri de apa si lasi sa fiarba pana devine o crema groasa. Adaugi romul, amesteci si o dai deoparte de pe foc. Cand se mai racoreste, adaugi untul putin cate putin, si freci bine.
Intinzi aluatul in foaie, tai patrate cu latura de 6 cm si modelezi din aluatul respectiv bilute, pe care le asezi pe o tava tapetata cu folie speciala de copt. Le introduci in cuptorul preincalzit si le lasi la copt circa 15 minute.
Cand le scoti, le imbraci in crema de ciocolata si le tavalesti prin pudra de cacao.
Bilutele de ciocolata se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
15 Februarie 2010 la 13:53