Acasa
BETA
Gogosi
Adaugat 06 Ianuarie 2010 la 17:51 de barizoana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
5072 vizualizari
Ingrediente:
- 1 kilogram faina alba
- 3 bucati oua
- 50 grame drojdie
- 1 litru ulei pentru prajit
- 150 mililitri ulei pentru aluat
- dupa gust coaja de lamaie
- 2 linguri zahar
- dupa gust sare
- 100 grame zahar pudra
- 300 mililitri lapte
- 2 plicuri zahar vanilat
- 200 mililitri lapte caldut
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
1 kg de faina se cerne intr-un castron mai mare, apoi se face o adancitura in mijloc.Separat intr-o craticioara se pune laptele (300 ml) cu zaharul la incalzit (doar caldut, nu fierbinte) apoi se adauga drojdia se amesteca bine pana se dizolva si zaharul si drojdia bine,si se rastoarna in adancitura din faina, amestecand si cu putina faina sa devina ca o maia(pasta foarte subtire), care se lasa la dospit.
Cand este crescuta se adauga cele 3 oua intregi, praful de sare,coaja rasa de la lamaie, si se framanta cu laptele caldut (200 ml) pana se formeaza un aluat, care se mai framanta cu cele 150 ml de ulei,apoi il bateti cu mana pana se desprinde de pe mana.
Cand este framantat bine se lasa la dospit pana ceste, cand este crescut se rastoarna pe planseta de lucru care este tapetata cu faina si se mai framanta putin.
Apoi se intinde cu facaletul o patura de circa 1 cm,care se taie cu paharul rotund si se prajesc in baia de ulei fierbinte. Cand sunt prajite se pudreaza cu zahar praf cu aroma de vanilie cat sunt fierbinti.
Comentarii (10)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
16 Ianuarie 2010 la 21:23
Da am facut 2 feluri ca mai aveam si musafiri pe la mine, da cele cu gaura trebuia sa le bag in ciocolata, dar mam grabit si pana la urma le-am servit cu dulceata de visine;(
16 Ianuarie 2010 la 21:21
ele da ce multe ai facut! si ce bine arata cele cu gaura, sunt ca si cele americane
16 Ianuarie 2010 la 21:17
Bravo arata ft bine, uite si gogosile facute de mine
ele a atasat 3 fotografii:
14 Ianuarie 2010 la 10:16
Mi s-a facut pofta cand am citit reteta aceasta, asa ca m-am pus pe treba si iata rezultatul:
Maria a atasat 1 fotografii:
11 Ianuarie 2010 la 23:50
chiar ca o sa vin la tn ca te pricepi la dulciuri mmm super bune
bruneta_anytza09 a atasat 1 fotografii:
11 Ianuarie 2010 la 21:58
vreau gogosi,vreau gogosi...... de unde fac rost la ora asta? adu-mi si mie o portie ca salivez aici langa monitor
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna