Acasa
BETA
Gogosi
Adaugat 6 Ianuarie la 17:51 de barizoana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
1413 vizualizari
Ingrediente:
- 1 kilogram faina alba
- 3 bucati oua
- 50 grame drojdie
- 1 litru ulei pentru prajit
- 150 mililitri ulei pentru aluat
- dupa gust coaja de lamaie
- 2 linguri zahar
- dupa gust sare
- 100 grame zahar pudra
- 300 mililitri lapte
- 2 plicuri zahar vanilat
- 200 mililitri lapte caldut
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
1 kg de faina se cerne intr-un castron mai mare, apoi se face o adancitura in mijloc.Separat intr-o craticioara se pune laptele (300 ml) cu zaharul la incalzit (doar caldut, nu fierbinte) apoi se adauga drojdia se amesteca bine pana se dizolva si zaharul si drojdia bine,si se rastoarna in adancitura din faina, amestecand si cu putina faina sa devina ca o maia(pasta foarte subtire), care se lasa la dospit.
Cand este crescuta se adauga cele 3 oua intregi, praful de sare,coaja rasa de la lamaie, si se framanta cu laptele caldut (200 ml) pana se formeaza un aluat, care se mai framanta cu cele 150 ml de ulei,apoi il bateti cu mana pana se desprinde de pe mana.
Cand este framantat bine se lasa la dospit pana ceste, cand este crescut se rastoarna pe planseta de lucru care este tapetata cu faina si se mai framanta putin.
Apoi se intinde cu facaletul o patura de circa 1 cm,care se taie cu paharul rotund si se prajesc in baia de ulei fierbinte. Cand sunt prajite se pudreaza cu zahar praf cu aroma de vanilie cat sunt fierbinti.
Comentarii (10)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
16 Ianuarie la 21:23
Da am facut 2 feluri ca mai aveam si musafiri pe la mine, da cele cu gaura trebuia sa le bag in ciocolata, dar mam grabit si pana la urma le-am servit cu dulceata de visine;(
16 Ianuarie la 21:21
ele da ce multe ai facut! si ce bine arata cele cu gaura, sunt ca si cele americane
16 Ianuarie la 21:17
Bravo arata ft bine, uite si gogosile facute de mine
ele a atasat 3 fotografii:
14 Ianuarie la 10:16
Mi s-a facut pofta cand am citit reteta aceasta, asa ca m-am pus pe treba si iata rezultatul:
Maria a atasat 1 fotografii:
11 Ianuarie la 23:50
chiar ca o sa vin la tn ca te pricepi la dulciuri mmm super bune
bruneta_anytza09 a atasat 1 fotografii:
11 Ianuarie la 21:58
vreau gogosi,vreau gogosi...... de unde fac rost la ora asta? adu-mi si mie o portie ca salivez aici langa monitor
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Trucuri in bucatarie
Adaugat 8 August la 19:12 Eu dreg maioneza in felul urmator: fierb un cartof mic, il las sa se raceasca, il dau prin blender [continuare]
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:49 yuki, multumim pentru [continuare]
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:44 stiu, stiu [continuare]
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:32 well, chill, e vara. este oarecum normal sa nu mai toleram carnea la fel de usor cum o facem [continuare]
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 15 Iunie la 18:25 la mine asta e faza, ca nu mai cere [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna
Adaugat acum 3 zile la 12:07 de crash
Nu ca ma laud, dar de cand stau pe langa Teo vezi tot...
Adaugat acum 2 zile la 16:46 de crash
Dupa succesul vezi tot...