Am tot cautat o reteta pt asa-zisele pancakes dar toate mi se pareau intortocheate asa ca m-am gandit sa incerc de una singura ceva sa vad ce iese si rezultatul a fost neasteptat. Am luat faina, oualele si laptele si le-am amestecat ca si la clatitele obisnuite insa trebuie avut grija sa nu subtiem prea mult compozitia. Ea trebuie sa ramana... citeste mai mult...

Cum se face blatul: se adauga galbenusurile care se mixeaza cu zaharul se adauga uleiul putin cate putin si apoi faina si praful de copt si cacaua, apoi se incorporeaza usor albusurile batute spuma, se pune aluatul in tava cu ulei care a ft unsa si tapetata cu faina, se coace la cuptor circa 25, 30 de minute. se lasa sa se raceasca blatul in... citeste mai mult...

Se bat albusurile spuma cu o treime din cantitatea de zahar. Separat, se amesteca bine bine restul de zahar cu galbenusurile, apoi se adauga jumatate din cantitatea de ulei si se amesteca; punem faina cernuta, bicarbonatul stins in jumatate de suc de lamaie, restul de ulei, mierea, esentele ( eu am pus portocale si rom), scortisoara si se... citeste mai mult...

Se curata merele de coaja si se taie felii. Se pune o lingurita de unt intr-un vas si se pun merele peste. Se pune vasul pe foc mic si se acopera. Se mesteca din cand in cand sa nu se lipeasca. Se tin pe foc pana cand merele se inmoaie (timpul depinde de soiul marului, mie mi-a luat cam 15 minute) si atunci se adauga 3 lingurite de zahar.... citeste mai mult...

Pentru cine doreste o portie sanatoasa de prajitura delicioasa cu multa cacao si ciocolata absolut divina, iata cum se prepara Brownie a la Jamie Oliver!!! Prepararea este simpla si rezultatul absolut delicios!!! Se preincalzeste cuptorul la 180 C (sincer, eu nu am un aragaz performant, asa ca inteleg prin 180 C, un cuptor incalzit normal).... citeste mai mult...

Prima reteta din site! :) Mod de preparare: Se cerne intr-un vas faina, se face loc in mijloc si se pun ouale, margarina, drojdia, smantana, zaharul, esenta, si trepat laptele fierbinte (se toarna putin lapte se mesteca bine, iar putin lapte iar se mesteca). Se framanta mai departe si cand aluatul nu se mai lipeste de vas se adauga uleiul. Se... citeste mai mult...