Acasa / Retete / Dulciuri / Fursecuri / Covrigei cu ciocolata

Covrigei cu ciocolata

Adaugat 21 Ianuarie 2010 la 15:40 de monyca

Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
468 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 250g unt moale
  • 400g zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 ou
  • 1 galbenus
  • 350g faina
  • 1 praf de sare
  • 2-3 linguri cacao inchisa la culoare
  • 10g unt de cocos
  • optional 3-4 linguri praf de 4 cacao sau 2-3 linguri fulgi de ciocolata pentru presarat pe covrigei.
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Se freca untul spuma pentru aluat. Se adauga pe rand 100g zahar pudra pudra, zaharul vanilat, oul si galbenusul. Se cerne apoi faina si sare pe deasupra si se incorporeaza.

Se taie 4 bucati de hartie pentru copt de marimea tavilor. Pe reversul hartiei se deseneaza cu creionul forma covrigilor . Se aseaza hartia in tavi, se pune aluatul intr-un cornet cu sprit avand orificiul mic si rotund.

Se formeaza covrigei in tava dupa modelul desenat. Se introduc tavile pe rand la cuptor si se tin 10-15 minute pana ce covrigii devin aurii. Se scot din tavi si se racesc pe un gratar de bucatarie.

Pentru glazura se amesteca restul de zahar pudra cu untul de cocos, cacao si 2 linguri de apa clocotita. Se inmoaie covrigeii in amestec si se lasa sa se usuce pe un gratar acoperit cu o folie de aluminiu.
Inainte de uscare, se mai poate presara praf de cacao cernut prin sita sau fulgi de ciocolata.

Totodata se mai poate presara si zahar tos.
Comentarii (1)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

ele
25 Ianuarie 2010 la 08:09
Am facut si eu mai demult covrigei cu ciocolata, sunt foarte buni:)

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna