Punem intr-un castron zaharul pudra si untul il frecam spuma cu mixerul adaugam galbenusul, praful de copt punem faina, mixam toate aceste ingrediente pana obtinem o coca, pe care o introducem la frigider pentru 30 minute. Scoatem coca din frigider si formam bilute, formam gaurele in mijlocul fiecarei bilute. Umplem fiecare gaura a... citeste mai mult...

Toate ingredientele se amesteca si se framanta bine , se formeaza nici cornulete in forma literei C si se coc. [ de la lamaie se foloseste coaja si sucul] Se tavalesc prin zahar pudra sau vanilat imediat ce au fost scoase din cuptor. ... citeste mai mult...

Untul se freaca spumacu zaharul se adauga faina si apoi albusurile batute spuma cu un varf de cutit de sare. Se spiteaza si se coc la foc potrivit pana se rumenesc usor pe margini.... citeste mai mult...

Se pune apa impreuna cu uleiul pe foc iar in momentul cand incepe sa fiarba se ia de pe foc se rastoarna toata fain odata si se mixeaza bine de tot. Se lasa sa se racoreasca si incepem prin adaugarea oualelor rand pe rand dar nu introducem altul pana ce cel dinainte nu este inglobat complet. Se formeaza mici gramajoare sau se spiteaza si... citeste mai mult...

Untul, zaharul pudra, laptele praf si 200g de nuca de cocos se amesteca obtinandu-se o crema pe care o dam putin la rece dupa care formam bilute in causul palmei pe care le tavalim prin nuca de cocos ramasa. In mijloc poti adauga o aluna prajita sau stafide. Se tin la rece pana in momentul servirii.... citeste mai mult...

Se amesteca ingredientele mixand foarte bine pana la topirea zaharului, dupa care se adauga faina cat sa iasa un aluat ca si de pandispan dar mai tare. Se ia cu o lingurita si se pun in forma de galete incalzita pe aragaz. Eu le am lipit cu finetti dar se pot lipi cu marmelada. Eu le stiu sub forma de galete dar se mai numesc si faguri.... citeste mai mult...

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul pana la topirea acestuia. Adaugam treptat uleiul in fir subtire [sau cate putin], introducem si praful de copt continund cu aromele si faina pana obtinem un aluat care, spitat fiind, isi mentine forma. In mijlocul fiecarui fursec punem cate o bucatica de rahat sau ce dorim noi, nuci, visine,... citeste mai mult...