Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri, galbenusurile batute treptat cu uleiul. Amesteci faina cu cacao si praful de copt apoi o incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, la 170C, 30 de minute. Din cand in... citeste mai mult...

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, pus cate putin, ca la maioneza si cu apa minerala. Se toarna peste bezea. Se incorporeaza usor, apoi punem si faina amestecata cu praful de copt in ploaie. Compozitia o turnam... citeste mai mult...

Reteta aceasta minunata de pe blogul lui Teo, o prajitura super aromata: vanilie + rom + lamaie. Albusurile se mixeaza pana devin o spuma tare.Se adauga zaharul si pliculetele de zahar vanilat si se mixeaza pana se topeste zaharul, apoi adaugam esenta de vanilie, galbenusurile... citeste mai mult...

Se separa albusele de galbenusuri, albusurile se bat spuma mai tare, galbenusurile se freaca bine de tot cu zaharul, se pune si esenta de vanilie, coaja de lamaie, se pune putina faina si se amesteca bine, se adauga si albusurile batute bine, se omogenizeaza compozitia. Se mai pune iarasi faina si praful de copt, trebuie sa iasa un aluat mai... citeste mai mult...

Blatul: se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma, galbenusurile se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie,esenta de vanilie, se amesteca bine pana nu se mai simte zaharul la lingura, se adauga cacaoa, si faina. Se toarna compozitia intr-o tava intinsa( tava cuptorului) si tapetata cu hartie de copt, se pune in cuptorul incins... citeste mai mult...

Untul trebuie sa fie la temperatura camerei si moale, se freaca untul cu zaharul pudra, se adauga esenta de vanilie, 1 punguta de cocos,si laptele praf, trebuie sa rezulte o pasta usor de lucrat. Daca este prea tare mai puneti un pic de unt moale, daca este prea moale mai puneti lapte praf, se formeaza bombonicile si se dau prin cacao, si o... citeste mai mult...

Se desface drojdia si se amesteca cu 200 ml de lapte, se adauga si zaharul, coaja de lamaie si portocala, esenta de vanilie, si putina faina se amesteca foarte bine, se adauga si restul de lapte. Se amesteca bine si se mai adauga untul topit si cele 3 galbenusuri, se amesteca si se adauga si restul de faina cat sa iasa un aluat sa nu se prinda... citeste mai mult...

Amesteci zaharul cu cele 2 oua,adaugi uleiul putin cate putin, pui laptele si faina amestecata cu praful de copt, pui si zaharul vanilat, coaja de lamaie, un praf de sare, un strop esenta rom. Iti iese o coca pe care o torni in tava unsa si tapetata cu faina. Deasupra vei pune fructele, scurse si trecute prin faina. Dai tava la cuptor, la... citeste mai mult...

Se amesteca bine zaharul cu uleiul, apoi se adauga restul ingredientelor si rezulta o coca moale din care formam mici bilute. Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina, apoi asezam bilutele cu ceva distanta intre ele. La copt o sa creasca si nu vrem sa lipeasca una de alta. Dupa ce s-au copt, cat inca mai sunt calde le scoatem mijlocul cu... citeste mai mult...