Se pun pe foc apa cu zaharul si cacaua si se dau in clocot. Se lasa sa se raceasca. Biscuitii se dau prin masina de tocat, la fel si rahatul. Intr-un bol se pun biscuitii, rahatul, margarina, nucile, esenta de rom si peste ele se toarna siropul. Se amesteca bine. Rezulta o pasta groasa. Daca e prea moale mai punem biscuiti, daca e prea... citeste mai mult...

Pentru blat: se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul apoi se adauga galbenusurile, uleiul, esenta, praful de copt amestecat cu faina si se amesteca usor. Ne va iesi un aluat ca de chec pe care il vom coace 20-25 minute in tava de la aragaz - unsa cu ulei si tapetata cu faina. Pentru sirop: punem pe foc apa cu zaharul si lasam sa fiarba... citeste mai mult...

Se amesteca oul, cu cana de zahar si se bat cu telul pe baie de abur timp de 15 minute (pana se face ca o smantana subtire). Se da deoparte, se adauga pachetul de cacao, amestecandu-se cu telul dintr-o margine pentru a o incorpora f bine. Se lasa ca tot acest amestec sa ajunga la temperatura camerei, dupa care se adauga esenta si pachetul... citeste mai mult...

Int-un castron se rade coaja unei lamai, se pun galbenusurile, se toarna cate putin din ulei si se amesteca ca la maioneza. Intre timp, sabat albsurile pana devin spuma, se adauga un praf de saresi se bat in continuare adaugandu-se cate putin zaharul, pana cand acesta se dizolva iar albusurile e vor intari ca pentru bezele. Se adauga in albus... citeste mai mult...

Faci un aluat din faina,drojdie,apa,3 linguri de untura si un praf de sare. Pui faina cat cuprinde, asa incat aluatul sa fie elastic. Intr-un vas, amesteci branza cu ouale, esenta de rom si un praf de sare.Nu adaugi zahar la amestecul de branza, deoarece aceasta placinta poate fi servita si ca desert si ca aperitiv. Imparti aluatul in 2 parti... citeste mai mult...

Ingredientele pentru blat (in afara de faina) se pun intr-un vas si se fierb la foc mic. Amestecam si lasam compozitia la racit. Cand este rece e adauga faina si se framanta aluatul. Acesta se imparte in patru parti egale; din fiecare parte se intinde o patura cat mai subtire care se coace pe fundul unei tavi de cuptor unsa in prealabil cu ulei... citeste mai mult...

Incalziti dinainte cuptorul la 160 Co. Ungeti fundul si marginile unei tavi cu dimensiunile de 32 cm pe 23 cm cu unt sau solutie pentru gatit. Prajiti nucile taiate si apoi taiati-le subtire. Intr-un bol mic, combinati ¼ ceasca de zahar, coaja de lamaie si scortisoara. Puneti deoparte. Topiti 220 g de unt nesarat. Puneti deoparte. Puneti... citeste mai mult...

Ouale se mixeaza cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine densa ca o crema, apoi adaugam untul topit. Bananele se paseaza si se incorporeaza in crema de oua, impreuna cu esenta de vanilie. La sfarsit incorporam usor faina amestecata cu praful de... citeste mai mult...

In robot, punem zaharul, coaja de lamaie (sau esenta )si ouale si le zbatem pina vom obtine o crema ca cea de pandispan, adica pina vedem ca avem gaurele in compozitia respectiva. Cat timp lasam robotul sa-si faca treaba, curatam merele. Trei mere le taiem in bucatele micute, iar un mar il taiem feliute pe care le vom folosi la decorat... citeste mai mult...