Se numeste asa nu pt. ca e urata, ci pentru ca am facut-o din parti luate de la alte prajituri. Se face un aluat/ blat in felul urmator: ingredinetele uscate ( faina, praful de copt si cacaua )se amesteca. Se amesteca separat ingredinetele 'ude' in felul urmator: zaharul se bate cu ouale, se pune esenta, se amesteca, se pune uleiul si se... citeste mai mult...

Se bat spuma albusuile cu cele 6 lg de zahar iar galbenusurile cu pachetul de unt. Se amesteca cele doua compozitii usor sa nu se lase albusurile dupa care se adauga faina si praful de copt. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina iar deasupra se pun visinele. Se coace in cuptorul incins cam 30-40 min... citeste mai mult...

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu o cana de zahar. Untul se mixeaza 1/2 cana cana de zahar pana devine cremos, se incorporeaza galbenusurile si se pune esenta de vanilie. Intr-un castron mai mare se amesteca albusurile cu crema de unt si se galbenusuri si se adauga fulgii de cocos. Faina se amesteca cu cacaua si cu... citeste mai mult...

Inainte de a ne apuca de prepararea prajiturii aprindem cuptorul. Trebuie sa fie bine incins cand punem prajitura la copt. Adaugam toate ingredientele pentru crema de branza intr-un bol mare si mixam bine pana se omogenizeaza compozitia. Punem intr-un vas ciocolata impreuna cu untul la topit, amestecand usor. Dupa ce s-a topit toata... citeste mai mult...

Se pune zaharul, laptele, margarina si cacaoa intr-o oala pe foc se se lasa sa fiarba amestecand usor, pana se ingroasa putin, ca si o glazura. Se da la rece. Din acest sirop se iau 5 linguri ptr a pune glazura pe checul copt. Galbenusurile se freaca putin si se adauga in siropul racit. Se pune faina, praful de copt, esenta, se amesteca... citeste mai mult...

Se amesteca laptele cu faina cu grija sa nu faca cocoloase. Se lasa 5 min pe foc se da la rece. Peste unt se pune zaharul pudra si se amesteca bine. Se pune coaja de lamaie si sucul de lamaie. Dupa ce s-a racit crema se pune pasta de unt si se amesteca cu mixerul. Punem o jumatatate de crema peste prima foaie, iar cealalta peste a2a... citeste mai mult...

Pt. Aluat : apa minerala sau sifon cat cupride Toate se lucreaza bine impreuna pana se omogenizeaza aluatul si se lasa la rece 1/2 ora . Untura cu care ungem aluatul : totul se amesteca bine si se imparte in 4 gramezi cu care se va unge aluatul de mai sus din 1/2 ora in 1/2 ora. Dupa fiecare ungere lasam aluatul sa stea la rece. Se va... citeste mai mult...

Mai intai prepari crema. Se freaca margarina spuma cu zaharul pudra se adauga nuca de cocos. Apoi prepari compozitia de biscuiti. Amesteci biscuitii macinati cu zaharul pudra, cacao si laptele fierbinte ca sa obtii o compozitie omogena. Intinzi o jumatate din amestecul de biscuiti cat este cald peste o foaie de napolitana, pui apoi jumatate din... citeste mai mult...

Blatul se prepara numai din galbenusuri. Se freaca bine cu margarina si zaharul. Se adauga ceasca de lapte caldut in care a fost stins praful de copt sau amoniacul. Asaugam cacao si faina si amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Tavetam o tava cu hartie de copt si punem blatul la cuptor la foc mediu pana la coacere. Blatul copt se... citeste mai mult...