Se dizolva drojdia in putin lapte caldut, punem restul de lapte, punem si zaharul vanilat si cel normal, coaja de lamaie si portocala, esenta de portocala, amestecam bine si punem faina. Amestecam din nou si adaugam galbenusurile, apoi faina si untul topit, amestecam bine si punem restul de faina. Daca va mai cere faina compozitia ii mai... citeste mai mult...

Albusurile se bat spuma tare cu apa, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusurile, faina + cacaoua + praful de copt cernute si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se coace blatul in tava unsa si tapetata cu hartie de copt pana ce trece testul scobitorii. Se pune laptele la fiert, cand incepe sa fiarba... citeste mai mult...

Am facut portie dubla folosind ingredientele de mai sus deoarece am vrut sa imi iasa blatul foarte gros. Eu am inceput prin a desparti albusurile de galbenusuri, dupa care am unit galbenusurile cu zaharul utilizand telul pentru a obtine o crema alba. In alt recipient am cernut faina impreuna cu praful de copt si am inceput s-o incorporez in... citeste mai mult...

Blatul se face ca cel de chec sau pandispan. Crema se freaca bine untul cu zaharul praf,intre timp se pune laptele pe foc amestecat cu faina si se amesteca bine pana se ingroasa, dupa care se lasa la racit, iar cand s-a racit se amesteca cu untul. Se pune cate putin nu tot odata altfel se taie crema, apoi se adauga esenta de vanilie. ... citeste mai mult...

Amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. Peste compozitia racita punem oul (galbenusul frecat cu un praf de sare si albusul batut spuma), bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine. Punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat bine de lucrat, se intind foile foarte bine, merele... citeste mai mult...

Am facut un pandispan din 3 oua , 3 linguri zahar, 3 linguri faina, 2 linguri cacao amaruie. Trebuie sa iasa un blat subtire, cca. 1 cm. Acest blat l-am taiat in doua obtinand doua foi subtiri. Tin sa mentionez ca reteta de crema pentru Kinder este aceeasi ca si la Kinder pingui, putin schimbata de mine, luata de pe blogul lui Teo. Am... citeste mai mult...

Se amesteca toate ingredientele la un loc, atentie consistenta compozitiei trebuie sa fie ca cea a chiec-ului sau pandispan-ului. Daca aluatul iese prea moale acesta se va lasa. Ungeti si infainati o forma de ciambellone si turnati compozitia.Se coace la 180- 200 de grade, aproximativ 30 minute. Racit se scoate din forma si se... citeste mai mult...

Aluatul se prepara la cald dupa cum urmeaza: se pune la fiert apa, zaharul , untul intr-o cratita. Cand ajunge la fierbere se adauga faina dintr-o data si se amesteca energic pana se obtine o pasta fina. Se da lasa sa se racoreasca putin si se adauga ouale pe rand si se amesteca pana se incorporeaza bine. Intr-o tava pregatita cu foaie de copt... citeste mai mult...

Ouale se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul si zaharul se topeste. Se adauga uleiul, treptat ca si la maioneza, laptele si gemul de prune, se amesteca bine. Urmeaza ingredientele uscate : faina, cacaoua si praful de copt cernute impreuna. Se amesteca bine si se toarna compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau hartie de... citeste mai mult...