Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Choux a la creme

Choux a la creme

Adaugat 06 Martie 2010 la 14:28 de alinad

Galerie imagini ( imagini)
  • Choux a la creme
  • Choux a la creme
  • Choux a la creme
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
490 vizualizari

 

Ingrediente:

  • 250ml de apa
  • 150g faina
  • 100ml ulei
  • 4 oua
  • un varf de cutit de sare
  • 1 plic crema pentru prajituri
  • 250 ml frisca lichida
  • 250 ml lapte
  • 1 compot de visine/cirese
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Se pune la fiert intr-o craticioara, la foc mic, apa si uleiul. Cand da in primul clocot, se ia de pe foc, se adauga faina dintr-o data, se pune inapoi pe foc si se amesteca bine bine.

Se lasa la racit (sau se raceste intr-o oala cu apa rece sau prin mestecare continua).

Se pun ouale intregi, unul cate unul. Nu spargeti alt ou pana ce primul nu s-a incorporat bine. Aluatul astfel obtinut ar trebui sa aiba o consistenta cremoasa, nici tare, dar nici prea moale ca sa-si pastreze forma in tava.

Se pune ustensila de spritat si se fac rozete in tava neunsa. Se da la cuptor la foc mediu cca 20-25 de minute, mare atentie insa: NU DESCHIDETI SUB NICI O FORMA CUPTORUL IN PRIMELE 10-15 MINUTE, PENTRU CA RISCATI CA MINUNATIILE SA SE PLEOSTEASCA!!

Se pregateste crema conform instructiunilor de pe plic, frisca se bate tare si se umplu gogoselele, dupa le taiem cate un capacel. Se pune mai intai crema, apoi frisca, cate 2 visine din compot si capacelul. Le-am pudrat cu zahar. Sunt delicioase!
Comentarii (5)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

alinad
13 Martie 2010 la 16:03
nici eu nu am rasp cu rautate!am zis ca pe blog am scris sursa sa nu consideri ca nu specific sursa:))
ionela2682
13 Martie 2010 la 11:42
nu am zis cu suparare dar mi se parea cunoscuta reteta!
alinad
12 Martie 2010 la 22:18
ba da reteata de gogosele este de la teo.pe blog am scris sursa
ionela2682
12 Martie 2010 la 11:10
nu este reteta de pe blogul lu teo?ti au iesit tare frumoase!
Corina
11 Martie 2010 la 21:48
ce frumoase ti-au iesit

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna