Acasa
BETA
Cremes
Adaugat 12 Ianuarie 2010 la 18:26 de barizoana
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
2438 vizualizari
Ingrediente:
- 640 grame faina
- 3 linguri smantana
- 3 bucati galbenus de ou
- 1 lingura zahar
- 1 lingurita sare
- 2 linguri otet
- 250 mililitri apa minerala
- Crema
- 1 bucata crema de cremes
- 1 litru lapte
- 7 bucati oua
- 3 plicuri budinca de vanilie
- 250 grame zahar
- 1 lingura faina
- aluatul de uns foile
- 600 grame osanza
- 250 grame faina
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Dupa fiecare ungere lasam aluatul sa stea la rece.Se va avea grija ca de fiecare data dupa ce am intins si uns sa impaturim in acelasi sens aluatul. Inainte de coacere la ultima intindere aluatul il intind de grosimea degetului mic, nu mai subtire ptr. ca atunci nu mai are ce sa se deschida. Se imparte in 2 si se coc foi pe dosul tavii.
CREMA: 1 litru lapte, 7 oua, 3 budinci de vanilie, 250 gr zahar, 1 lingura faina. Galbenusurile si zaharul si budinca, faina se amesteca bine cu putin lapte pana se face o pasta subtire, laptele se pune la fiert, cand este fiert se adauga crema din galbenuse si se fierbe pana se ingroasa.
Se lasa putin la racit, intre timp sa bat foarte bine albusele de ou si se amesteca cu crema fiarta de jos in sus, cand ii omogenizata se pune peste prima foaie, apoi crema si pe urma cea dea doua foaie, deasupra se pudreaza cu zahar udra si se da la rece pana maine zi.
Comentarii (10)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
21 Ianuarie 2010 la 17:37
asa facea si mama mea foile cu osanza trecuta prin masina de tocat si nu ai cum sa le gresesti! arata foarte bine cremesul tau si la gust cred ca e..... nu mai zic!
14 Ianuarie 2010 la 10:35
Am si eu o reteta pentru cremes de casa. Am facut de cateva ori dar nu prea mi-au iesit foile asa cum trebuia. Insa Mama mea este o experta 
e specialitatea ei prajitura "kremes". Daca ma mai incumet sa fac, am sa postez si acea reteta.
e specialitatea ei prajitura "kremes". Daca ma mai incumet sa fac, am sa postez si acea reteta.
14 Ianuarie 2010 la 10:29
am mai vazur cremes facut in casa, dar sa iasa asa de bine nu. Felicitari!
(( mi`ai facut pofta
14 Ianuarie 2010 la 00:07
nota 10...o sa rog organizatorii sa puna 10 stelute...ca sa pot da nota maxima..cum trebuie nu 5 stlute
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna