Galerie imagini ( imagini)
895 vizualizari
Ingrediente:
- 1 pachet foi de cremsnit
- 10 lingurifaina
- 1 1/2 cana zahar
- 5 oua
- 1 L lapte
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 plic galatina incolora
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Pui la fiert 750ml lapte. Amesteci toate ingredientele(mai putin gelatina si albusurile) cu restul de lapte, apoi le torni peste laptele de pe foc. Amesteci tot timpul, ca sa nu se formeze cocoloase.
Dupa ce a fiert, adaugi gelatina (pusa in prealabil in apa rece pentru 30 de minute, apoi pusa pe bain marie pana se topeste) si albusurile care au fost batute separat.
Crema o pui intre foi si dai la rece pentru 3 ore. Presari zahar vanilat.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
06 Februarie 2010 la 14:58
votata.
