Acasa
BETA
Gogosele cu crema sau Choix a la creme
Adaugat 22 Noiembrie 2010 la 07:56 de Chocolat
Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
3748 vizualizari
Ingrediente:
- Aluat:
- 4 oua
- 250 ml apa
- 100g unt
- 125g faina
- o lingurita zahar
- putina sare
- Crema:
- vanilie sau ciocolata
- frisca
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: 6
Mod de preparare
Aluatul se prepara la cald dupa cum urmeaza: se pune la fiert apa, zaharul , untul intr-o cratita. Cand ajunge la fierbere se adauga faina dintr-o data si se amesteca energic pana se obtine o pasta fina. Se da lasa sa se racoreasca putin si se adauga ouale pe rand si se amesteca pana se incorporeaza bine.Intr-o tava pregatita cu foaie de copt se pun grmajoare de aluat cu cornetul sau cu o lingura.
Se coc la foc bun, adica nu prea mic :), cam 30 minute.
Daca sunt coapte cum trebuie trebuie sa fie crocante si foarte crescute, iar interiorul trebuie sa fie gol.
Dupa racire se taie un capacel, se umple gogoasa cu crema de vanilie sau de cacao (crema de lapte cu oua similara cu crema de tarte), o lingura de frisca, se pune capacul de gogoasa, se pudreaza sau se decoreaza cu un sos de ciocolata.
Comentarii (3)
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
Top gospodini
Top 10
Ultimii inscrisi
Ultimele comentarii
Forum
Retete
Articole
Concursuri
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]
Cele mai comentate retete
Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna