Galerie imagini ( imagini)
1527 vizualizari
Ingrediente:
- 500g faina
- 25g drojdie proaspata
- 150-170 ml lapte cald
- 3 linguri zahar
- 2 oua
- 3 linguri ulei
- esente
- un praf sare
- Timp de preparare: Peste 30 minute
- Complexitate: Mediu
- Numar de portii: mai mult de 12
Mod de preparare
Cateva linguri de lapte se amesteca cu drojdia si se toarna in mijlocul fainii, se acopera cu faina, in ploaie si se lasa la dospit, pana crapa deasupra.
Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, esenta, sarea,se pun la incalzit,intr-o craticioara pe foc.
Se amesteca cu maiaua si faina, framantandu-se pana se incorporeaza toata faina.
Apoi se framanta cu uleiul caldut,ca la cozonac.
Se lasa la dospit,dupa care se intinde foaie si se taie dupa preferinta. Gogosile se mai lasa putin la crescut dupa care se prajesc in baie de ulei.
Se scot pe servet de hartie, sa se absoarba uleiul si se dau prin zahar pudra.
Numai utilizatorii autentificati pot comenta
MULTUMESC

Ce gogosi dragute ai facut !