Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Haiosh chifle

Haiosh chifle

Adaugat 15 Ianuarie 2010 la 00:06 de barizoana

Galerie imagini ( imagini)
  • Haiosh chifle
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
901 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Aluat
  • 1 kilogram faina alba
  • 3 linguri smantana
  • 5 bucati galbenus de ou
  • 1 lingurita zahar
  • dupa gust sare
  • 4 linguri otet
  • 250 mililitri apa minerala
  • compozitie de uns foile
  • 250 grame faina alba
  • 600 grame osanza
  • umplutura
  • 1 pachet rahat
  • dupa gust dulceata
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Pt. Aluat :
apa minerala sau sifon cat cupride
Toate se lucreaza bine impreuna pana se omogenizeaza aluatul si se lasa la rece 1/2 ora .

Untura cu care ungem aluatul :
totul se amesteca bine si se imparte in 4 gramezi cu care se va unge aluatul de mai sus din 1/2 ora in 1/2 ora.

Dupa fiecare ungere lasam aluatul sa stea la rece.

Se va avea grija ca de fiecare data dupa ce am intins si uns sa impaturim in acelasi sens aluatul. Inainte de coacere la ultima intindere aluatul il intind de grosimea degetului mic,nu mai subtire ptr. ca atunci nu mai are ce sa se deschida. Se imparte in 2 si se coc foi pe dosul tavii

Hajosele ies mai bine daca le coacem doar a doua zi. Se vor taia cu un cutit infierbantat in foc , si intotdeauna eu tau marginile cu cutitul infierbantat.

Se umplu patratele cu dulceata de prune,sau rahat sau dulceata de gutui cu nuca macinata, se pliaza dar fara sa se apese si se aseaza in tava cu deschizatura spre interiorul cuptorului.

Se lasa primele 10 minute la foc mare pana incepe sa creasca , sa se deschida. Restul aluatului taiat il vom tine in continuare la rece pana il introducem in cuptor.

Se da prin zahar praf amestecat cu zahar vanilat.
Comentarii (10)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

albus_ramona
22 Ianuarie 2010 la 20:40
wow ce bn arata
BIANCUORE
22 Ianuarie 2010 la 20:07
DELICIOS !!!
Adela_72
22 Ianuarie 2010 la 17:54
wow ....sunt faine...deja imi ploua in gura....
doro
22 Ianuarie 2010 la 14:55
@roxy79, atunci te afli in locul potrivit :)

Poti invata foarte multe de la utilizatorii gosopdini :P
katalinaa
22 Ianuarie 2010 la 13:07
Super ! :*
roxy79
22 Ianuarie 2010 la 12:39
arata foooarte bine.....da mi se pare cam complicat....eu sunt o biata incepatoare in ale bucatariei :'((
celina74
22 Ianuarie 2010 la 10:27
arata apetisant
teodoraion
22 Ianuarie 2010 la 10:15
vot 20 arata super bine ...cand vreau ceva dulce aici intru
florena
22 Ianuarie 2010 la 08:53
interesant

incerc si eu maine
bebelusha18
20 Ianuarie 2010 la 23:34
arata tare bine..vreau si eu

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna