Pui la fiert 750ml lapte. Amesteci toate ingredientele(mai putin gelatina si albusurile) cu restul de lapte, apoi le torni peste laptele de pe foc. Amesteci tot timpul, ca sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce a fiert, adaugi gelatina (pusa in prealabil in apa rece pentru 30 de minute, apoi pusa pe bain marie pana se topeste) si albusurile care... citeste mai mult...

Faceti crema pasticera si lasati-o deoparte. Bateti frisca bine apoi o amestecati cu crema si cu 50 ml limoncello. Intr-un castron amestecati sucul de ananas cu restul de limoncello. Treceti biscuitii prin amestecul de suc si lichior fara sa-i inmuiati prea tare si acopeiti fundul vasului in care ati hotarat sa prezentati prajitura (eu folosesc... citeste mai mult...

Se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu 2 linguri de zahar, albusurile se bat spuma cu restul de zahar. Se toarna galbenusul peste albus si se amesteca incet, de jos in sus. Se adauga faina si praful de copt, omogenizam si se adauga nuca macinata.Se amesteca totul bine si se pune in tava. Pe deasupra se... citeste mai mult...

Amesteci laptele praf cu margarina si framanti un luat, pana nu mai sunt cocoloase. Imparti aluatul in 2 parti egale. Intr-o parte pui cacao si amesteci bine. Tai 4 bucati de celofan de marimea unei coli de hartie de A4 si le ungi cu ulei. Pui zaharul intr-o oala, si adaugi un pahar de apa si lasi sa fiarba 4 minute. Jumatate din acest sirop... citeste mai mult...

Bati 8 oua cu un praf de sare si le pui peste branza de vaci. Amesteci, adaugand treptat zaharul, coaja de lamaie, zaharul vanilat, faina si praful de copt. Amesteci toate aceste ingediente foarte bine, iar daca nu este destul de legata compozitia, mai adaugi faina. Torni totul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Bati bine oul... citeste mai mult...

Topesti pe foc rahatul taiat bucatele in 4-5 linguri de apa, amestecand continuu. Adaugi pudra de cacao, mierea, coaja rasa de lamaie, esentele de vanilie si rom. La sfarsit adaugi miezul de nuca prajit putin in cuptor si taiat bucatele. Lasi sa fiarba totul, pana obtii o pasta moale, in care incorporezi treptat untul (sau... citeste mai mult...

Din ingredientele pentru foi faci un aluat potrivit de tare. Il aduni intr-o bila si il dai la frigider. Amesteci branza cu smantana si stafidele. Scoti aluatul il imparti in doua si asezi o foaie intr-o tava unsa cu unt topit si presarata cu faina. Pui branza, o repartizezi uniform si acoperi cu a doua foaie de aluat. Il intepi cu furculita,... citeste mai mult...

Amesteci zaharul, cacaua si 100 ml apa si fierbi 5-7 minute pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit adaugi pe rand galbenusurile. Iei un sfert din aceasta crema si adaugi in ea albusurile batute spuma cu 6 linguri de zahar, apoi pui 7 linguri de faina si un praf de copt. Torni compozitia in tava tapetata cu faina si o coci la foc potrivit. Crema... citeste mai mult...

Este o prajitura delicioasa pentru micul dejun si interesanta ca si combinatie! Eu am gasit-o hoinarind pe internet si in special pe site-ul lui Jamie. Cuptorul se preincalzeste la 180 de grade. Se unge o tava cu diametrul de 20 cm (eu am folosit una mai mare) cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt. Se amesteca untul si zaharul pana... citeste mai mult...