Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Placinta cu crema de vin si fructe

Placinta cu crema de vin si fructe

Adaugat 7 Februarie la 14:58 de monyca

Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
125 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Pentru umplutura:
  • 1 compot de ananas
  • 1 mar mare
  • 100ml vin alb dulce
  • 4 lingurite amidon alimentar
  • 2 linguri de zahr
  • 50gr unt
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • unt si pesmet pentru tapetat tava de copt
  • Pentru aluat:
  • 130gr zahar
  • 130gr faina
  • 130ml vin alb
  • 1/2 pachet praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara
  • Pentru ornat:
  • migdale sau nici tocate marunt
  • coaja de lamaie
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Ananasul din compot se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Siropul se pastreaza. Marul se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Se amesteca cu bucatile de ananas si coaja de lamaie si se pun in tava pentru copt, tepetata cu fartie de copt, unt si pesmet.

Se amesteca 100ml sirop din compot cu vinul dulce, amidonul si zaharul. Se pune la foc mic, se adauga untul, se lasa sa fiarba 2-3 minute, amestecand continuu pana se leaga. Se lasa sa se receasca si se toarna peste frunte.

Pentru aluat se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga vinul, scortisoara, uleiul si faina amestecata cu praful de copt. Cand se obtine un aluat omogen se toarna peste fructe si crema de vin, apoi se coace in cuptorul incins, la foc potrivit 35-45 minute.

Cand se receste, se rastoarna pe un platou, se orneaza cu migdale si coaja de lamaie si se poate servi.
Comentarii (0)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16560 puncte)
2. monyca (13590 puncte)
3. ionela2682 (9469 puncte)
4. Maria (9165 puncte)
5. ele (7367 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (4983 puncte)
8. ella (4857 puncte)
9. elena87 (4552 puncte)
10. barizoana (4289 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
dariaioana spunea:
Trucuri in bucatarie
Adaugat 8 August la 19:12 Eu dreg maioneza in felul urmator: fierb un cartof mic, il las sa se raceasca, il dau prin blender [continuare]
doro spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:49 yuki, multumim pentru [continuare]
Yuki spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:44 stiu, stiu [continuare]
doro spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 17 Iunie la 12:32 well, chill, e vara. este oarecum normal sa nu mai toleram carnea la fel de usor cum o facem [continuare]
Yuki spunea:
vegetarieni vs carnivori
Adaugat 15 Iunie la 18:25 la mine asta e faza, ca nu mai cere [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna
Spaghette cu chiftele si sos de rosii
Spaghette cu chiftele si sos de rosii in Spaghetti
Adaugat acum 3 zile la 12:07 de crash
Nu ca ma laud, dar de cand stau pe langa Teo vezi tot...
Taietei cu branza de burduf
Taietei cu branza de burduf in Paste romanesti
Adaugat acum 2 zile la 16:46 de crash
Dupa succesul vezi tot...