Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Placinta cu crema de vin si fructe

Placinta cu crema de vin si fructe

Adaugat 07 Februarie 2010 la 14:58 de monyca

Galerie imagini ( imagini)
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
302 vizualizari

 

Ingrediente:

  • Pentru umplutura:
  • 1 compot de ananas
  • 1 mar mare
  • 100ml vin alb dulce
  • 4 lingurite amidon alimentar
  • 2 linguri de zahr
  • 50gr unt
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • unt si pesmet pentru tapetat tava de copt
  • Pentru aluat:
  • 130gr zahar
  • 130gr faina
  • 130ml vin alb
  • 1/2 pachet praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara
  • Pentru ornat:
  • migdale sau nici tocate marunt
  • coaja de lamaie
  • Timp de preparare: 20-30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: mai mult de 12

Mod de preparare

Ananasul din compot se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Siropul se pastreaza. Marul se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Se amesteca cu bucatile de ananas si coaja de lamaie si se pun in tava pentru copt, tepetata cu fartie de copt, unt si pesmet.

Se amesteca 100ml sirop din compot cu vinul dulce, amidonul si zaharul. Se pune la foc mic, se adauga untul, se lasa sa fiarba 2-3 minute, amestecand continuu pana se leaga. Se lasa sa se receasca si se toarna peste frunte.

Pentru aluat se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga vinul, scortisoara, uleiul si faina amestecata cu praful de copt. Cand se obtine un aluat omogen se toarna peste fructe si crema de vin, apoi se coace in cuptorul incins, la foc potrivit 35-45 minute.

Cand se receste, se rastoarna pe un platou, se orneaza cu migdale si coaja de lamaie si se poate servi.
Comentarii (0)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13596 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7415 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna