Acasa / Retete / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu ciocolata si visine

Prajitura cu ciocolata si visine

Adaugat 24 Ianuarie 2010 la 13:37 de meosiris

Galerie imagini ( imagini)
  • Prajitura cu ciocolata si visine
Imaginea din
Adauga la favorite
Raporteaza reteta
Toate retetele
Printeaza reteta
Trimite pe Facebook Trimite pe Twitter
1834 vizualizari

 

Ingrediente:

  • BLAT:
  • 6 albusuri
  • 3 galbenusuri
  • 180g zahar
  • 120g faina
  • 2 linguri cacao
  • 75 ml ulei
  • 1 pliculet praf de copt
  • CREMA:
  • 350ml frisca lichida
  • 150g zahar
  • 70g unt
  • 100g cacao
  • 200g ciocolata simpla
  • 200g visine din compot
  • fulgi de ciocolata pentru decor
  • Timp de preparare: Peste 30 minute
  • Complexitate: Mediu
  • Numar de portii: 10

Mod de preparare

Pentru blat, bati albusurile cu zaharul si un praf de sare pana compozitia devine tare ca la bezele. Adaugi peste albusuri, galbenusurile batute treptat cu uleiul. Amesteci faina cu cacao si praful de copt apoi o incorporezi usor in compozitia de oua. Torni amestecul in tava unsa si tapetata si dai la cuptor, la 170C, 30 de minute. Din cand in cand, aplici testul cu scobitoarea.

Este cel mai bun blat pe care l-am mancat vreodata. Sa aveti grija cu el deoarece se poate rupe foarte usor!

Pentru crema, pui intr-o cratita zaharul, untul, asezi pe foc si lasi pana se topeste si da in clocot. Dai deoparte, adaugi cacaua, ciocolata si amesteci pana se topeste ciocolata.

Lasi sa se mai raceasca un pic, apoi adaugi frisca batuta. Lasi sa se raceasca mai bine, dupa care torni jumatate din compozitie peste blat, adaugi visine fara samburi si scurse, iar la final, pui restul de crema. Ornezi cu visine si fulgi de ciocolata.

O dai la rece cel putin 2 ore inainte de momentul servirii.
Comentarii (2)

Numai utilizatorii autentificati pot comenta

Maria
26 Ianuarie 2010 la 15:57
E minunata prajitura aceasta ! Multumim pentru reteta !
doro
26 Ianuarie 2010 la 14:07
o hai meosiris :)

super reteta, multumim :P

Top gospodini

Top 10
Ultimii inscrisi
1. Corina (16570 puncte)
2. monyca (13597 puncte)
3. ionela2682 (9477 puncte)
4. Maria (9229 puncte)
5. ele (7417 puncte)
6. BrindusaS (5156 puncte)
7. meosiris (5004 puncte)
8. ella (4904 puncte)
9. elena87 (4561 puncte)
10. barizoana (4324 puncte)

Ultimele comentarii

Forum
Retete
Articole
Concursuri
johnny79 spunea:
Cum slabim
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:32 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
johnny79 spunea:
folositi produse bio?
Adaugat 02 Iulie 2011 la 22:31 Life Care - cele mai bune produse bio de pe piata, Incearca-le si tu , la preturi ce iti permit sa [continuare]
alice1234 spunea:
Cum slabim
Adaugat 04 Aprilie 2011 la 11:01 Buna..sunt noua pe site, dar si eu am cateva probleme cu greutatea [continuare]
Oana28 spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 10 Martie 2011 la 11:28 Buna Teo, Probabil am gresit postarea, dar... Am niste foi de placinta cu [continuare]
shanty spunea:
Intrebari pentru Teo
Adaugat 24 Decembrie 2010 la 02:10 nu premiezi si intrebarile stupide? ca la astea cred ca as fi maestra! acum, pe bune, avand [continuare]

Cele mai comentate retete

Azi si ieri
Ultimele 7 zile
Ultima luna